当消费需求升级 连锁酒店也须改革供给侧.pptVIP

当消费需求升级 连锁酒店也须改革供给侧 知己知彼，百战不殆，新一代消费群体在崛起，新住宿需求在酝酿，积极做好供给侧改革，决定着酒店人是否可以赢得来年的竞争。 随着年轻人逐渐成为消费市场的主体，“得年轻人方可得天下”已经成为众多行业的共识。对于酒店住宿行业来说，了解年轻群体的喜好，懂他们的消费习惯，酒店人才能轻易得民心。如果2018年投资加盟酒店，尤其是要从他们的需求入手。萝卜青菜各有所爱，那么，当下的新生代消费群体有哪些需求特征呢？ 一、重体验习惯在养成。 新的生活方式之下，新的住宿习惯也在养成。预订酒店时，与其说新一代消费者选择的是酒店，不如说选择一种体验。酒店体验感如何，关乎他们的满意度。 由于重视，新生代消费者很少会对内心“撒谎”，感受到什么就是什么。因而，新生代消费者更加看重酒店带给他们的体验，好体验即好产品、好体验即好服务等观念已经根深蒂固。并且从80后到90后再到00后，体验重视程度、表达即时性不断增强的趋势更加明显。因此，在酒店体验上用心，酒店才能得民心。 二、注重品质依旧。 新生代消费者对品质的追求同样强烈，入住酒店，首先看的就是品质，其次再是酒店的位置、价格等因素。品质是酒店产品和服务不变的基础，新生代成为酒店消费主力军后，倒逼产品和服务品质提升是必然趋势。都市118·精选酒店从酒店设计到酒店用品的采购，都是以客人的体验为出发点，优先考虑品质。基于用户点评数据挖掘的研究表明，新生代消费者关注的排名前10的酒店产品要素分别为：床、卫生间、噪音、家具陈设、装饰、电视、网络、空调、热水和其他电器配置，其中前5项为客房要素、后5项为电器要素。 三、有共性的同时，还要显个性。 随着酒店市场供需关系及企业—消费者力量对比的变化，消费者需求个性化和多元化已经是无需讨论的基本特征。例如，有人喜欢高星级酒店的“高大上”，就有不少年轻人厌倦它的千篇一律转而更加偏爱精品民宿的“小清新”。这种需求特征决定了单靠一种产品或者特色不那么突出的产品，很难贴近新生代消费者。酒店需要更加清晰地找到某一特定的消费者群体、让产品有更加明确的定位。那么，新生代有哪些显著的性格特征呢?某媒体的一项调查表明，敢爱敢恨、理“财”有道、国际范儿、有自我要团队、反孤独、亲情现代观、动漫一代、清纯现代观、娱乐精神、热爱表现等是新生代个性特征的十大标签，酒店企业需要依据这些创新产品与服务。 四、有格调。 打造个性、体验独特的酒店还是远远不够的，赋予酒店特有格调，也是提升酒店粘性的关键。新生代消费者本身就拥有或努力培养自己的格调，例如音乐要听古典乐、读书要读昆德拉、咖啡要喝星巴克等等。酒店的格调从何而来?从建筑空间的文化属性来看，来自于酒店内外部空间所具有的格调以及由此营造的氛围。通过清新舒适的环境、雅致开放的空间、真诚有爱的服务、人文气息浓厚的书籍、记录属地人文的摄影作品等形成了独特的格调，这些都是值得酒店借鉴的。