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课时知能训练 一、选择题 1．(2012·临沂模拟)下列有关水的叙述中，错误的是(　　) ①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 ②生物体内的化学反应离不开水 ③水是细胞结构的组成成分之一 ④人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水 ⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大 ⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大 A．①④⑤　　　　B．①④⑤⑥ C．⑤⑥ D．②③④⑤⑥ 2．人的红细胞必须生活在含有0.9%的氯化钠的溶液中，医生常给脱水病人注射0.9%的生理盐水。因为红细胞在蒸馏水中会因吸水过多而涨破；在浓盐水中会因失水过多而皱缩，因而失去输送氧气的功能。这说明(　　) A．水分子容易进出细胞 B．无机盐离子容易进出细胞 C．红细胞的特性造成的 D．无机盐对维持细胞的形态和生理功能有重要功能 3. (2011·杭州模拟)幼小植物体内自由水/结合水的比值不断增大时，植物体新陈代谢活跃，生长迅速；自由水/结合水的比值不断减小时，植物体新陈代谢减弱，生长缓慢。下面解释正确的是(　　) ①结合水是构成植物细胞结构的一部分　②结合水参与某些代谢反应　③自由水是各种代谢活动的介质　④自由水参与某些代谢反应 A．①② B．②③ C．③④ D．①④ 4．区域内水和土壤中某种化学元素过多或过少都可能导致地方病，影响人们的健康。下列说法正确的是(　　) A．龋齿是由于人体内钙含量过高造成的 B．氟骨病是由于人体内氟含量过高造成的 C．人体内硒含量过高会引发克山病 D．饮用低氟水可以预防大骨节病 5．糖类不含有，脂质不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是(　　) A．N　　　B．S C．P　　　D．Fe 6．(2011·合肥模拟)现有待区分的、从正常人体采集的两组液体。根据是否有颜色反应而把该组中的不同液体区分开来的检测项目是(　　) 检测项 试剂 待区分的样液 A 双缩脲试剂 组织液和淋巴 B 双缩脲试剂 细胞外液与细胞内液 C 斐林试剂 血浆与尿液 D 斐林试剂 组织液与淋巴 二、非选择题 7．(2011·江苏四市联考)通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖。当一次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在？下面是利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。 第一步：取3支洁净的相同的试管，分别标号1、2、3；其中3号试管为实验研究试管。 第二步：分别向3支试管内加入相应实验液体。 1号：加2 mL正常尿液； 2号：加__________________； 3号：加__________________； 第三步：向3支试管内分别加入斐林试剂2 mL。振荡试管，使溶液混合均匀，并将这3支试管放入盛有开水的大烧杯中，用酒精灯水浴50～65 ℃加热2 min左右。 第四步：观察并分析实验结果。 (1)1号试管现象：__________； (2)2号试管现象：__________； (3)3号试管若__________现象，说明不含葡萄糖；若__________现象，说明含有葡萄糖，分析原因可能是__________。 8．植物在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，体内发生了一系列适应低温的生理生化变化，抗寒能力逐渐增强。如图为冬小麦在不同时期含水量和呼吸速率变化关系图。请据图回答问题。 (1)随气温下降植物的含水量下降的原因是__________。 (2)从水的角度分析植物抗寒性逐渐增强的原因是__________。 (3)从代谢角度分析，植物抗寒性逐渐增强的原因是__________，有机物消耗减少，有利于可溶性糖积累，使细胞液浓度增大，不易结冰。 1．【解析】　生物体细胞内水以两种形式存在，即自由水、结合水。结合水是细胞结构的重要组成成分；自由水在细胞中以游离形式存在，可以自由流动，是细胞内的良好溶剂，运输各种营养物质和代谢废物，为生物体内的生化反应提供介质，许多生化反应必须有水的参与。不同生活环境、生活状态下的细胞含水量是不同的；细胞内自由水与结合水比例越大，其新陈代谢越旺盛，反之越弱。 【答案】　C 2．【解析】　红细胞的生活环境为浓度相当于0.9%的氯化钠的溶液，当外界环境溶液的浓度发生变化时，细胞的形态和功能都将随之发生变化。这说明红细胞的形态和生理功能都与氯化钠有关，即与无机盐有关。 【答案】　D 3.【解析】　自由水是良好的溶剂，运输各种营养物质和代谢废物，自由水又参与一些代谢过程，因此自由水/结合水的比值增大时，代谢加快。 【答案】　C 4．【解析】　龋齿是由于人体内钙、磷含量不足造成的；克山病亦称为地方性心肌病，是由于人体内缺少硒、钼等微量元素引起的；大骨节病又称为“柳拐子病”，病因至今不明；氟骨病是由于人体内氟含量过高造成的。 【答案】　B 5．【解析】　糖类的组成元素是C、H、O；脂质的组成元素