化学：九年级全册 7.1 溶液的酸碱性（第1课时）教案（沪教版）.docVIP

溶液的酸碱性 教学目标 1．认识溶液的酸碱性。 2．认识常见的酸碱指示剂，会使用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性。 教学重难点 1．重点： 会使用酸碱指示剂定性地检验溶液的酸碱性。 2．难点： (1)培养学生发现问题、分析实验的能力。 (2)培养学生概括、归纳、总结知识的能力。 教学过程 导入新课 通过前一阶段的学习，同学们对溶液有了一定的认识。我们知道溶液有均一性和稳定性；在以水作为溶剂的溶液中，溶质和溶剂都保持原来的性质；稀的水溶液的凝固点要比纯水低；离子溶液还有导电性等等。其实溶液还有一个特性，那就是溶液的酸碱性。今天这节课，我们就来具体研究溶液的酸碱性。 推进新课 【设疑】 同学们，你们都喝过酸奶吧，是什么味道的？醋、橘子呢？ 由此可见，酸味是物质酸性的一种反映。对于食品我们可以通过尝味道或闻气味来鉴别它的酸性，而化学中接触的溶液则不能用品尝的方法。那么我们如何用化学方法鉴别溶液的酸碱性呢？ 【板书】 1.酸碱指示剂 【讲解】 最简单的方法是用指示剂来检验。检验溶液酸碱性的指示剂，叫酸碱指示剂。常用的酸碱指示剂有两种，紫色石蕊试液和酚酞试液。 【活动探究】 实验：取3支试管，各加入10%的盐酸溶液、澄清石灰水、蒸馏水3 mL，分别滴入几滴紫色石蕊试液。再重复上述操作，分别滴加无色酚酞试液，并观察现象。 【师生归纳】 紫色石蕊遇酸溶液变红色，遇中性溶液不变色，遇碱溶液变蓝色；无色酚酞试液遇酸溶液不变色，遇中性溶液不变色，遇碱溶液变红色。 【过渡】 掌握了指示剂遇酸、碱的变色规律，我们就可以运用指示剂判断溶液的酸碱性。 【板书】 2.溶液的酸碱性 【投影】 学生根据要求完成下述实验 【活动与探究】 检验溶液的酸碱性 【实验1】 在白色点滴板的空穴(或小试管)里分别滴入几滴白醋、酸果汁、稀盐酸，再各滴加1～2滴紫色石蕊试液，观察颜色的变化，你能得出什么结论？ 【实验2】 在白色点滴板的空穴(或小试管)里分别滴入几滴纯碱溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食盐水、蔗糖水，再各滴加1～2滴紫色石蕊试液，观察颜色的变化，你又能得出什么结论？ 【提问】 通过上述实验你能观察到什么现象？根据这些现象，你能判断出上述物质溶液的酸碱性吗？ 【讲解】 根据我们所做的实验结果来看，溶液如果从酸碱性的角度，可以分为三类：一是酸性溶液，呈酸性；二是碱性溶液，呈碱性；三是中性溶液，呈中性。 【提问】 那么呈酸性的溶液一定是酸溶液吗？碱性溶液一定是碱溶液吗？ 【实验探究】 取3支试管，各加入10%的氯化铵溶液、碳酸钠溶液，分别滴入几滴紫色石蕊试液，观察颜色的变化，并根据现象判断各溶液的酸碱性。 【师生归纳】 氯化铵溶液使石蕊试液变红色，而碳酸钠溶液使石蕊试液变蓝色，这说明氯化铵溶液呈酸性，碳酸钠溶液呈碱性，但是这两种物质并不是酸和碱。由此可见，酸性溶液并不一定是酸溶液；碱性溶液也并不一定是碱溶液；但是酸溶液一定呈酸性，碱溶液一定呈碱性。 【过渡】 利用酸碱指示剂判定溶液的酸碱性，在使用上并不简便，为了方便，通常还可以用蓝色或红色的石蕊试纸来检验溶液的酸碱性。 【实验探究】 取红色石蕊试纸和蓝色石蕊试纸各两片放于表面皿内，用一干净的玻璃棒蘸取稀盐酸，涂在蓝色石蕊试纸上，观察现象；再用另一干净的玻璃棒蘸取氢氧化钠溶液，涂抹在红色石蕊试纸上，观察现象；用另一玻璃棒蘸取氯化钠溶液分别涂在红色石蕊试纸和蓝色石蕊试纸上，观察现象。 【讲解】 由此可见，酸性溶液能使蓝色石蕊试纸变红色；碱性溶液能使红色石蕊试纸变蓝色。根据这一点就能够判断某一溶液的酸碱性。 【过渡】 实际上，酸碱指示剂并不仅仅只有我们所学的这两种，在我们现实生活中还有很多的酸碱指示剂。 【自学】 阅读教材180页，了解一下酸碱指示剂的发现历程、指示剂如何自制以及花的颜色。 本课小结 本节课学习了溶液的酸碱性以及常见的酸碱指示剂。这些指示剂可帮助我们判断溶液的酸碱性，我们也可以自制酸碱指示剂来进行生活中常见溶液酸碱性的检验。 板书设计 1．酸碱指示剂 (1)紫色石蕊试液 (2)无色酚酞试液 2．溶液的酸碱性 (1)酸性溶液——呈酸性(用紫色石蕊试液、蓝色石蕊试纸检验) (2)碱性溶液——呈碱性(用紫色石蕊试液、无色酚酞试液、红色石蕊试纸检验) (3)中性溶液——呈中性(用紫色石蕊试液检验) 世纪金榜 圆您梦想 第2页（共3页） 山东世纪金榜科教文化股份有限公司