化学：九年级下册第十一单元课题1生活中常见的盐第一课时（28张ppt）课件（共28张PPT）（人教版）.pptVIP

常见的盐 古罗马货币 在古罗马表示富有与贫穷，不看拥有黄金的多少，而是比藏有盐粒的数量，被历史上称为食盐货币时代。 我国的西藏过去也使用过盐巴货币。为了换取生活必需的一小块盐巴，需要付出昂贵的代价。贵州解放前只有少数人家吃得起吊盐（吃完饭以后，用舌头在吊挂着的盐块上舔一下）可见食盐的贵重。 如运动过度,出汗太多时,体内的Na+、Cl- 和K+大为降低,就会使肌肉和神经反应受到影响,导致恶心、呕吐、衰竭和肌肉痉挛等现象。因此,运动员在训练或比赛前后,需喝特别配制的饮料,以补充失去的盐分。 由于新陈代谢,人体内每天都有一定量的Na+、Cl- 和K+从各种途径排出体外,因此需要膳食给予补充,正常成人每天氯化钠的需要量和排出量大约为3 g～9 g。 此外，常用淡盐水漱口,不仅对咽喉疼痛、牙龈肿疼等口腔疾病有治疗和预防作用,还具有预防感冒的作用。 我国食盐产地 我国食盐的产地分布很广，出产着种类繁多的盐：海盐、井盐、岩盐、池盐等。其中辽宁、山东、两淮、长芦各盐场盛产海盐，自古闻名。井盐则以四川自贡市的自流井最为有名，岩盐产于四川、云南、等地。在青海、新疆、内蒙古等地有很多咸水湖，盛产池盐，其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池，据统计，仅这一盐池开采出来的池盐，足够我国十二亿人口食用四千多年。 图为某学生进行粗盐提纯实验中过滤操作的示意图，试回答：（1）写出标号的仪器名称：①????????????????，②??????????????。 ???（2）漏斗中液体的液面应该（填“高”或“低”）???????? 于滤纸的边缘。 ??? （3）蒸发滤液时，用玻璃棒不断搅拌滤液的目的是?????????????；等到蒸发皿中出现???????????????????时，停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干，移去蒸发皿时应使用的仪器是??????????????????。 * * * * 第一课时 盐是什么? 1、请写出下列物质的电离方程式。 氯化钠 碳酸钠 _ 硫酸铜 氯化铵 阳离子：金属阳离子、铵离子 阴离子：酸根阴离子 NaCl == Na+ + Cl- Na2CO3 == 2 Na+ + CO3 2 - _ CuSO4 == Cu2+ + SO4 2 - NH4Cl == NH4+ + Cl- 明矾晶体 用钡餐观察 肠内情况 石盐标本 五水硫酸铜晶体 食盐 一、常见的盐 1、氯化钠 NaCl 白色的晶体； 粗盐因含MgCl2、CaCl2等杂质易潮解； 可食用，作食物防腐剂，是重要的化工原料。 食盐 1、食盐在自然界中的分布如何？ 2、食盐具有哪些物理性质和主要用途？ 3、粗盐易潮解，为什么？ 用途： (1)生理活动 (2)调味品 (3)医疗 (4)农业 (5)腌渍品 (6)消除积雪 课外百科 食盐与人体 食盐是调味品，是人体的组成成分，在体内浓度是0.9%，从汗水、尿液、粪便中排除。摄入过高，会引起高血压。 食盐存在于海水、盐湖、盐井、盐矿。蒸发溶 剂法制得粗盐（易潮解）， 经溶解、沉淀、过滤、蒸发制得精盐。 食盐的用途 氯化钠日常生活用于调味和腌菜、肉，医药上的生理盐水0.9%的氯化钠溶液，工业上是化工原料，制取氯气、盐酸、纯碱。 氯化钠与人体健康 用海水晒盐或用盐井水、盐湖水煮盐可以使水蒸发，使氯化钠溶液达到饱和，继续蒸发，氯化钠成晶体析出。这样制得的盐含有较多杂质，叫做粗盐。 粗盐的提纯 溶解 过滤 蒸发 过滤中应注意:“一贴两低三靠” 产率： 除去粗盐中的不溶性杂质 精盐质量 粗盐质量 ×100% 实验室用_____________制取二氧化碳 反应原理是 _________________________ 大理石和稀盐酸 CaCO3+2HCI=CaCI2+H2O+CO2 碳酸钠可以吗？碳酸氢钠呢？ 都有大量气泡生成,而且生成的气体能使 澄清的石灰水变浑浊 含有碳酸根离子(CO32-)或碳酸氢根离子 (HCO3-)的化合物都可以和盐酸反应放出 CO2 实验步骤 实验现象 实验结论 取少量样品 放在试管中, 加入稀盐酸 澄清的石灰水变浑浊 该物质中 有碳酸根 现象: 有白色沉淀生成 分析: Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH CaCO3+2HCI=CaCI2+H2O+CO2 Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3 +2NaOH Fe2O3+6HCl =2FeCl 3+3H2O 两种化合物互相交换成分,生成另外两 种化合物的反应 复分解反应 生成物中有 或有