硒与癌症讲座PPT.ppt

结果发现： 每日补充200微克硒，癌症总死亡率下降50%，癌症总发病率下降37%。 其中前列腺癌下降63%，结肠癌下降58%，肺癌下降46%。 此项开拓性的研究被称为“硒防癌里程碑”研究 2003年，美国食品药品管理局(FDA)确认硒是抑癌剂 4、硒防治肿瘤的临床研究 香巴格（Shamberger）在1969年就研究了美国不同地区土壤中硒含量与癌症死亡率的关系，非常明显的表明土壤中硒含量越低，癌症死亡率越高。 Shamberger在美国、加拿大高硒及低硒地区进行各种肿瘤死亡率的对比，发现高硒地区人群中胃、大小肠、肾、膀胱、乳腺、子宫、卵巢等器官癌肿所致死亡数明显低于低硒区。 美国不同地区硒水平与该地区癌症死亡率的关系 （图中括号内的数字为调查的州数） 江西医学院对江西省30个县同步、随机采集土壤样品372份，研究硒、铜等6种微量元素与癌症的关系，其结果是，硒含量与15种癌症的总死亡率呈显著负相关。 （2）作物中硒含量低，则癌症死亡率高 香巴格（Shamberger）在1971年还发表了美国各州谷物中的硒含量与癌症死亡率的关系，表明谷物中硒含量低，则癌症死亡率高。 美国各州癌症死亡率与谷物硒含量的关系 中国医学科学院肿瘤研究所于树玉等对江苏省启东县肝癌高发区不同地区的粮硒进行分析，发现硒水平的分布有明显的地理差异，且与肝癌流行呈负相关。 例如，在肝癌发病率为15—39人／10万地区，玉米与元麦中硒含量分别为15.1士4.4μg/g和42.3士1.9μg/g。 在发病率为60.6／10万的地区，玉米与元麦中硒含量分另为9.7士0．83μg/g和18.1士4．54μg/g 我国某县为肝癌高发区，当地所产的玉米和小麦中的硒含量，比肝癌低发区的明显偏低。 黑龙江省16个市县的乳腺癌死亡率，与本地产的玉米含硒量呈负相关。 我国的科学工作者近年来测定分析了某县结肠癌高发地区16个乡镇的土壤和粮食中的硒含量，结果发现，结肠癌发病率高的乡镇，其土壤和粮食中的硒含量显著低于发病率低的乡镇。同时指出，在饮水中补充一定硒后，即可明显降低癌症的发病率 （3）硒摄入量及血硒水平与癌症发病率的关系 有资料记载，在美国、加拿大和新西兰，土壤和作物中含硒丰富地区的人群中，胃肠道癌症（如胃癌、结肠癌、直肠癌等）的发病率较低，胃肠道癌患者血清中的硒浓度也都比正常人的低。 国外学者的研究提示胃肠道和呼吸道癌受硒的影响最明显。Schraucer在2 7个国家中的17个地区调查。也发现硒摄入量及血硒水平与结、直肠癌、肺癌、前列腺癌、卵巢癌及白血病发病率呈显著负相关。 我国科学家研究发现，江西省某城市（食用多方面运来的商品粮）、某小城镇（食用本地商品粮）和某乡村（食用自产粮）三种类型的人群中，患胃癌人数依次增加。他们的平均血硒含量却依次减少。 对江苏省启东县肝癌死亡率高（＞55人／10万）、中（35—55人／20人／10万）、低（15—20人／10万）的3个乡居民的血硒水平测定表明， 各乡间的差异极显著，提示肝癌死亡率与血硒水平呈负相关。 另外，癌症总的标化死亡率与当地人群血硒水平也呈负相关，其明显程度依次为食管癌、胃癌和肝癌。 癌组织中的硒含量特别高 魏华臣等发现，当肺癌患者的血硒水平下降时，肺硒量却明显上升。肺脏中的硒含量又是很不均匀的，肺癌组织含硒量最高，癌周围的肺组织含硒量居第二位，含硒量最低的是健康的肺组织以及良性病变的肺组织。并且，肺中恶性肿瘤的体积越大，肺癌患者的血硒水平越低。 施瓦特（Schwarty）等报导，乳腺癌组织的含硒量，是正常乳腺组织含硒量的2-6倍。 组织的含硒量是正常组织的9-14倍。 卡拉里力（Caralieri）用同位素示踪法追踪人摄入的放射性硒（75Se），发现最后是集聚在颅部、肺部及腹部的恶性肿瘤组织中。 2、硒防治肿瘤的实验研究 大量动物实验表明，在水或饲料中加人硒化合物，浓度范围为0.1—0.5mg/g，可有效对抗化学致癌剂(3一甲基胆蒽，3一甲基4一二甲基氨基偶氮苯，2一乙酸氨基芴，黄曲霉毒素BI，苯骈花1，2一二甲基肼等）的致癌作用，降低小鼠和大鼠皮肤癌、肝癌、结肠癌和乳癌的发生率。 在基础饲料中加硒（0．15一0·45mg/g）和水中加硒（0·1一0.5mg／ml）可使小鼠自发肿瘤减少36％一88％。 克莱顿（Clayton）的著名试验是，用二甲基氨基偶氮苯诱发大鼠产生肝癌，一般情况下发病率可达90%，但给大鼠经过补硒处理后，发病率下降到30%左右。 格里芬（Griffin）用另一种致癌物诱发大鼠产生肝癌，一般发病率下降达92%，在饮水中补充硒，发病率竟下降到14%。 雅各布斯（Jacobs）用一种致肠癌剂诱发大鼠的结肠癌，发病率高达87%，而在饮水中加硒后，发病率下降到40%。 马歇尔（Mat