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商 超 管 理 手 册 目 录 第一章：商场管理内容 3 一、一般性管理 4 二、特殊管理商场管理 4 三、实施细则 4 四、部门设置 5 第二章：商超物业管理 5 一、物业管理暂行规定 5 二、广场清洁管理暂行规定 6 三、水电管理暂行规定 7 四、安全管理暂行规定 7 第三章：连锁经营的管理方向 8 一、品牌管理 8 二、销售管理 10 三、物流管理 11 四、人力资源管理 13 第四章：中国超市：如何竞争才会赢 14 一、市场观念：转变才是硬道理 14 二、竞争手法：集中就是力量 15 三、营销策略：整合就是趋势 15 四、营销战术：本土才是真的好 16 五、会员制度：忠诚就是资源 16 第五章：全程营销、数字营销 17 一、全程营销、数字营销 17 二、大商场如何做好宣传 18 第六章：商超之装饰篇\会员篇 20 一、如何做好大商场的店面装饰 20 1、 关于超市与百货的店面装饰 20 2、 促销活动如何进行店面装饰 22 3、 如何选购好的店面装饰材料 23 4、如何与相关部门沟通及合理使用美工人员 24 二、如何做好会员活动 25 第七章：如何打造卖场品牌？ 25 一、 卖场的定义 25 二、 品牌定位切入点 26 三、 商品组合 26 四、 卖场体验 27 第八章：员工管理手册 28 第一部分 通则 28 第二部分　　仪容仪表与行为规范 29 第三部分 考勤管理 31 第四部分 员工奖惩条例 32 附录(一)：《大商抚顺集团会员制推广市场营销计划书》 34 一 、制定本计划的目标及主要内容 35 1、制定本计划的目标 35 2、 计划书的主要内容 35 二、目前市场形势分析 36 （一）、全国零售商业宏观市场形势及大商集团的发展态势 36 （二）、抚顺地区零售市场形势 36 （三）、竞争状况分析 36 （四）、现有会员基本状况和潜在消费群体分析 37 三、市场营销战略形势和战略选择分析 38 （一）、会员制面临的机遇与挑战 38 （二）、优势与劣势 38 （三）、存在的问题 39 （四）、决策问题分析 39 （五）、市场营销战略选择比较分析 39 四、市场营销目标 40 1、 年度目标 40 2、 中期发展目标（三年内） 40 3、长期发展目标（五年内） 40 五、营 销 战 略 40 (一)、 扩大会员推广的渠道 40 (二)、完善会员的通惠功能 40 (三)、加大会员推广的力度 40 (四)、在促销宣传上融入会员制的推广 41 (五)、关注VIP会员 41 六、营销策略行动方案 41 附录(二)商超收货手册 41 附录(三)商超店长手册 41 附录(四)商超陈列手册 41 第一章：商场管理内容 商场经营是经营者通过其创造性劳动（服务），促进商品流通，实现经营者预付资金的即使回收和增值。包括：1、租赁经营；2、直接经营。 　　对商场进行专业的物业管理，规范和统一商场经营秩序，是实现商场经营者经营目标的保证。由于商场自身性质的不同，因此我司在对商场进行管理时并不是将我们在住宅管理中已成熟和成功的管理模式照搬到商场管理中去，而是针对商场经营性的实质进行特色管理。 　　通过有层次的公司机构进行宏观计划与调控，制订切实有效的符合法律法规的管理细则，由具有规范化操作、专业技能、良好职业道德和高度责任心的管理人员具体实施。在经营秩序、治安保卫、环境卫生等方面以综合计划、单项计划、即时调度相结合的管理运作方式，建立目标管理、服务质量管理、成本管理体系，多层次、多方式、全方位、全过程的监督控制，以实现标准化、规范化、专业化管理。并以服务质量为突破口，以创新的理念为经营户提供最佳的经营环境，活跃托管物业的商业气氛。 具体管理事项如下： 一、一般性管理 二、特殊管理商场管理 三、实施细则 四、部门设置 一、品牌管理 　　■ 连锁经营的品牌定位 　　产品定位、客户定位和品牌定位是连锁经营的三大要素，这些都涉及到连锁经营的可扩展性，是需要仔细规划方面。产品定位需要是选择适宜的产品线作为经营的物质载体，客户定位需要确定服务对象的特征，如年龄特征、消费特征等，进而确定其它方面的发展策略。 　　在产品定位和客户定位确定以后，品牌定位成为下一个主要的问题。“定位”一词是由美国人艾尔．莱斯和杰克．特劳在1972年首先提出并加以推广应用的。他们写了一本关于定位的书，名为《心战》。莱斯和特劳认为，定位是针对现有产品的创造性的思维活动，是指要针对潜在顾客的心理采取行动。这就是说，要将产品定位在潜在顾客的心中。该战略无论对于连锁组织还是其他发展形式的企业均适用。 　　品牌定位的核心是STP，即细分市场（Segmenting）、选择目标市场（Targeting）和具体定位（Positioning）。无论是和教育、饮食、百货、美容等等有关的连