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第 34 卷 第 3 期 农 业 工 程 学 报 Vol.34 No.3 2018 年 2 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering Feb. 2018 219 哈茨木霉和黑曲霉粗酶液预处理改善秸秆产甲烷性能 赵肖玲，郑泽慧，蔡亚凡，赵宇宾，罗 凯，崔宗均，王小芬※ （中国农业大学农学院，北京 100193 ） 摘 要：为提高玉米秸秆甲烷产率，该文研究了酶对玉米秸秆预处理后厌氧发酵的指标性质和对微生物的冲击。研究发 现，哈茨木霉粗酶液（酶 T ）和黑曲霉粗酶液（酶A ）预处理后，发酵体系中初始挥发性脂肪酸（volatile fatty acid ，VFA ） 显著增加，主要体现在乙酸的积累。发酵 1 d 后，酶 T 处理组和酶 A 处理组的碱度/VFA 比值及可溶性化学需氧量/VFA （sCOD/VFA ）比值较CK 组显著增加，该变化主要体现在 VFA 的大量减少。发酵20 d ，酶 T 处理组和酶 A 处理组的累 积产甲烷量分别比 CK 组提高了 7.79%和 10.06%。厌氧发酵24 h ，酶 T 处理组中 9 个属的细菌丰度显著高于 CK 组，其 中 Clostridium，vadinBC27 ，Ruminofilibacter 与纤维素的降解有关。发酵系统中古菌主要为Methanosaeta ，Bathyarchaeota ， Methanosarcina ，Methanobacterium 等。预处理影响了发酵系统中微生物的菌群结构，对改善发酵条件具有重要的调节作 用。该研究为木质纤维素的沼气转化提供参考。 关键词：酶；微生物；甲烷；哈茨木霉；黑曲霉；预处理 doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2018.03.029 中图分类号：S216.4; X712 文献标志码：A 文章编号：1002-6819(2018)-03-0219-08 赵肖玲，郑泽慧，蔡亚凡，赵宇宾，罗 凯，崔宗均，王小芬. 哈茨木霉和黑曲霉粗酶液预处理改善秸秆产甲烷性能[J]. 农业工程学报，2018，34(3)：219－226. doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2018.03.029 Zhao Xiaoling, Zheng Zehui, Cai Yafan, Zhao Yubin, Luo Kai, Cui Zongjun, Wang Xiaofen. Pretreatment by crude enzymatic liquid from Trichoderma harzianum and Aspergillus sp improving methane production performance during anaerobic digestion of straw[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering (Transactions of the CSAE), 2018, 34(3): 219 －226. (in Chinese with English abstract) doi ：10.11975/j.issn.1002-6819.2018.03.029 酶直接利用，因此，在厌氧发酵之前需要进行预处理。 0 引 言  应用最广泛的预处理方法有物理预处理、化学预处 近年来，全球天然气的使用量持续增长，中国作为 理和生物预处理以及这些方法的组合[10-12] 。物理方法如 推动全球天然气需求增长的主要国家，到 2030 年左右将