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肝脏养生 关爱生命 共享健康 . 肝脏 肝脏，为脊椎动物（包括人类）的一个器官。肝脏是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝醣，分泌性蛋白质的合成等等。肝脏也制造消化系统中的胆汁。 成人的肝脏约在一到二点五公斤。是人体中最大的器官。为一红棕色的 V 字形器官。肝脏位于人体中的腹部位置，在右侧横隔膜之下，为于胆囊之前端且于右边肾脏的前方，胃的上方。 肝脏 - 双重血液供应 肝脏有双重血液供应，这是与腹腔内其他器官不同的。肝动脉是来自心脏的动脉血，主要供给氧气，门静脉收集消化道的静脉血主要供给营养。  肝脏 - 相关疾病 一、 各种病原体感染。包括病毒、细菌、寄生虫等感染。如最常见的病毒性肝炎；还有如细菌感染引起的肝脓肿、肝结核，寄生虫感染引起的肝吸虫病、阿米巴肝脓肿等等。 二、 肝脏占位性疾病。所谓占位，简单地讲就是指不正常的或非肝脏组织在正常肝脏组织内占据了一定的位置，并可能在其中生长、扩大，大多数可引起肝脏或全身损害。比如，各种良恶性肿瘤、肝囊肿、肝脓肿、肝包虫病、肝血管瘤、肝内胆管结石，等等。三、 代谢障碍引起的肝脏疾病。最常见的也是大家最熟悉的是脂肪肝。 肝脏 - 相关疾病 四、 酒精性肝病。顾名思义，这是由于过度饮酒引起的以肝细胞损害为主的肝病，严重的可发展为脂肪肝、肝硬化。五、 药物以及其他原因引起的中毒性肝病。六、 自身免疫性肝病。比如，红斑狼疮引起的肝炎。 肝脏 - 相关疾病 七、 先天性或遗传性肝病。比如，主要以黄疸为表现的综合征，就是一种先天性肝病。其他如多发性肝囊肿、海绵状肝血管瘤等等。八、 肝硬化。它是各种原因长期损害肝脏后，肝脏病的晚期表现。比如肝炎后肝硬化、血吸虫病后肝硬化、酒精性肝硬化、淤血性肝硬化（多见于慢性心功能衰竭）、原发性胆汁性肝硬化等等。 九、肝硬化肝性脑病。血氨明显增高,常常合并有重度的代谢性酸中毒 肝脏 - 疾病患者保养 二、按时作息，防止感染肝病患者应特别注意休息，因肝脏具有贮藏血液和调节血量的作用。活动量越大，其肝脏的血流量越小，故到达肝脏的营养成分就越少，恢复就越慢，所以休息对肝病患者非常重要。活动量以不引起疲劳为原则。由于肝病患者机体免疫力低下，易引起感染，如感冒、支气管炎、泌尿系感染等，要根据气温变化，增减衣服。要养成早睡早起有规律的生活习惯，禁忌熬夜打麻将等。 肝脏 - 疾病患者保养 五、适当锻炼，增强体质根据身体状况，加强身体锻炼，如散步、打太极拳、游泳等，有利于增强体质，提高免疫力。进行适当的锻炼，以不疲劳为宜，使自身免疫力逐步增强，对机体和肝脏能起到保护作用。 肝脏饮食养生 1大豆及豆制品 含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。 2海鲜类 例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。若对海鲜过敏则忌食，可多食香菇、银耳、海带、紫菜等 3西瓜 有清热解毒、除烦止渴、利尿降压之用，富含大量糖、维生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。 肝脏饮食养生 4含钾丰富的食物 海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、、香蕉、李子、瓜子 5可食动物的肝、瘦肉、鱼虾、鸡鸭、蛋类等高蛋白、适量脂肪的饮食 6新鲜的蔬菜、水果及金针菜、大枣、芝麻、山楂等 7绿茶 对肝脏有好处，有抗凝、防止血小板黏附聚集，减轻白细胞下降和活血化瘀作用。但饮茶应适时适量，清晨可泡一杯不宜太浓，每天茶水总量不超过1000~1500毫升。在饭前一小时暂停以免茶水冲淡胃酸，防碍食物吸收。 五大护肝食物 小米等谷类食物是护肝首选，它富含丰富的蛋白质、维生素E和B族维生素，护肝的同时还能够保护胃黏膜。 　　青苹果具有养肝解毒的功效，维生素丰富，可以多吃。 　　海带的钙含量是牛奶的10倍，含有多种人体必需的微量元素，多吃对肝有益。 　　肝是人体主要的解毒器官，蘑菇等具有强解毒功能的食物能对肝有很好的保护作用。 　　牛奶含有优质蛋白质、人体易吸收的乳糖与乳脂和多种维生素，是养肝的天然美食 肝脏吃什么好 卷心菜：甘蓝类蔬菜，富含叶酸。　　 胡萝卜：增强人体免疫力，保护多种脏器。　　 花椰菜：常吃菜花（花椰菜）可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。另外，在各种蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。　　 大白菜：所含的纤维素能起到润肠、促进排毒的作用，能促进人体对动物蛋白质的吸收。所含的硅元素能迅速排除人体内超标的铝元素（老年痴呆症的罪魁之一）