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- 2018-02-03 发布于江苏
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预防食物中毒安全教育推荐PPT
三、当心这些食物 你们知道哪些食物是有毒的吗? 河豚鱼是一种味道鲜美但含有剧毒的鱼类,食品法明文规定禁止买卖河豚鱼。 2017年8月4日,4人在渔排上进行大黄鱼捕捞时发现了6只河豚鱼。当晚将河豚鱼去除内脏洗净后炖成了鱼汤,4人分食一空。但饭后仅一小时,4人便陆续出现了口唇和手脚麻木、四肢无力等中毒症状,随后被先后紧急送往市医院。 来源:东南快报 福建宁德:4人煮食河豚中毒 《食物中毒早发现》 《食物中毒早发现》 《食物中毒早发现》 《灭火器的大本领》 中小学公共安全教育·精彩一课 《食物中毒早发现》 ?了解中毒的初症状,以便早发现早治疗; ?掌握早期中毒自救三措施,争取最大的生机。 2017年5月中旬,孙先生给女儿举办婚礼,并在当地一家餐厅订了酒席,招待同学及亲属。谁知,婚宴过后,陆续有近30名宾客出现恶心、呕吐、腹泻等食物中毒症状。女儿的喜酒不但办砸了,还害得亲友上吐下泻。经过芳草湖疾控中心对8样遗留的婚宴菜品进行检测,在鸦片鱼及鳕鱼菜品中检测出副溶血性弧菌。疾控中心认定,这是一起副溶血性弧菌引起的食源性疾病暴发事件,原因为海鲜加工不当造成副溶血性弧菌污染食品。 来源:乌鲁
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