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- 2018-02-03 发布于江苏
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食物中毒2PPT
食 物 中 毒;案例;发病概况;现场调查;实验室检查;食物含毒的原因;食物中毒范畴;食物中毒的发病特点;食物中毒的分类;常见食物中毒;;细菌性食物中毒的流行病学特点;沙门菌食物中毒;发病机制-----感染型;临床表现;处理及预防;广州大学城 食物中毒事件;事件原因;副溶血性弧菌食物中毒;流行特点;污染来源;临床表现;葡萄球菌肠毒素食物中毒 ;流行病学特点;污染来源 ;临床表现;预 防;肉毒梭菌食物中毒;肉毒毒素;流行特点;季节性及地区分布 ;污染来源;临床表现;临床表现以对称性脑神经受损的症状为其特征。主要表现为眼部功能障碍及延髓麻痹。
神经症状突出,没有胃肠症状或很轻微。发病时头痛眩晕、眼脸下垂、视力模糊、瞳孔散大、对光反应消失,以后发展为咽下困难、发音困难和呼吸困难。
;治疗及处理;预防;细菌性食物中毒的诊断原则;细菌性食物中毒的处理;细菌性食物中毒的预防措施;河豚鱼中毒;有毒成分; 如何识别河豚鱼?
外形特殊:头呈梭形,眼睛内陷,半露眼睛,上下唇各有两个牙齿似人牙,腮小不明显,皮表光滑无鳞,呈黑黄色。;河豚鱼特征;世界各地的河豚鱼;西安连发河豚鱼中毒事件 8人中毒最小6岁半;中毒机制;临床表现与急救 ;预防措施 ;为何“拼死也要吃河豚” ;“拼死吃河豚”何时成历史 ;毒蕈中毒;白毒鹅膏菌;大鹿花菌;大鹿花菌;红网牛肝(Boletus lur
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