第四章　代谢与平衡－5.docVIP

　第5节　体内物质的动态平衡 教学目标：1、知道糖类、脂肪、蛋白质在人体细胞中的利用过程 　　　　　2、说出代谢废物的主要排泄途径，列举人体泌尿系统的组成和功能，说出尿的形成过程 　　　　　3、懂得维持人体水盐平衡的重要意义 　　　　　4、概述新陈代谢的含义 重点难点：体内物质的动态平衡 教学过程： ▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽▼▽ 课堂引入：各种营养物质进入人体内，会通过各种途径而被利用。除了氧化供能外，还用来构成我们的身体。 一、营养物质的利用 1、葡萄糖 　　吸收的葡萄糖，一部分直接被组织细胞利用供能；多余的部分在肝脏或肌肉等组织细胞中合成糖元或在人体内转变为脂肪，作为能源物质的储备。 　食物的消化吸收　　　　　　　　　　　　　　氧化分解供能 　肝糖元的分解　　　　　――→血糖――→　　合成糖元贮存 　脂肪、蛋白质的转化　　　　　　　　　　　　转变为脂肪贮存 ☆代谢终产物：二氧化碳、水 2、脂肪 　　一部分被组织细胞利用，另一部分由血液运输到组织细胞贮存起来。需要时可进行分解，释放出能量供细胞利用。 ☆代谢终产物：二氧化碳、水 3、蛋白质 　　消化为氨基酸后被小肠所吸收进入循环系统。一部分在各种组织细胞中又会重新合成人体所特有的蛋白质，另一些氧化分解供能，也可以合成糖类和脂肪。 ☆代谢终产物：二氧化碳、水、含氮废物（尿素、尿酸） 小结：三类物质在人体组织细胞中进行着不断地合成和分解，新旧不断更替。 　　　　　　　　　获得的能量＝消耗的能量＋贮存的能量 讨论：如果一个人过度节食，会带来什么后果？ 　　　――因为一个人每天消耗的能量总是有限的，所以多余的能量将会被贮存起来，人就会变胖。 二、泌尿系统 讲解：营养物质被氧化后，放出能量，同时也会产生一些废物，这些废物通过泌尿系统和皮肤等排出体外。 读图：泌尿系统由哪些器官组成？它们有什么功能？ 　　　――肾、输尿管、膀胱、尿道 肾：产生尿液 输尿管：运送尿液到膀胱的通道 膀胱：暂时贮存尿液 尿道：将尿液排出体外 肾： 1、肾的外形和位置： 肾的位置在人腰后部脊柱的两侧， 有一对，形像蚕豆。 2、肾的结构 　△如图所示，外层是皮质，内层是髓质，中央是一个空腔， 叫肾盂，肾盂和输尿管相连。 △肾单位――肾脏的基本结构和功能的单位 　分为肾小体和肾小管， 而肾小体又可分为肾小球和肾小囊。 ⑴原尿的形成（肾小球的滤过作用）： 　　　当血液流经肾小球时，血液中的全部的尿素、 尿酸，部分水、无机盐、葡萄糖被过滤到肾小囊。 ⑵尿液的形成（肾小管的重吸收作用）： 　　　原尿流经肾小管时，原尿中全部的葡萄糖、 　大部分的水，部分无机盐又被重新吸收回到血液。 　 三、水盐平衡 思考：1、人体从哪些途径获得水分？ 　　　2、人体内的水分可以通过哪些途径排出体外？ 意义：人体生命活动调节的重要方面，对于维持人体的健康有着重要意义。 讲解：体内水分过多，产生很多尿，将多余的水分排出；体内水分不足，产生少量尿。 　　　肾脏对于体内的水盐平衡的调节有重要作用。但它又有一定限度，超过该限度，人体会因为积累过多盐分则加速残废。 思考：为什么当人患严重腹泻、剧烈呕吐，需要输液补充？ 四、新陈代谢 含义：人体与外界环境的物质和能量的交换，以及自身的物质和能量的转移，叫新陈代谢。 新陈代谢包括同化作用和异化作用。 同化作用――生物体不断地从外界吸收营养物质，合成身体新的组成成分，贮存能量。 异化作用――不断地氧化分解身体内原有的部分物质，释放能量，排出废物。 意义：是生物生存的基本条件，是生命的基本特征。一旦停止，生命也将终结。 思考：从组成身体物质的角度看，昨天的你和今天的你一样吗？在人的不同生长发育时期（幼年、成年和老年），新陈代谢有什么不同？ 课堂练习：课后169页1－5题 作业：作业本