高铁酸钾对菠菜中3种有机磷农药残留降解的影响 Effects of Potassium Ferrate on Degradation of Three Organophosphorous Pesticides in Spinach.pdfVIP

2009年第4卷 生 态 毒 理 学 报 y01．4，2009 第2期．282—288 AsianJournalofEcotoxicology No．2，282—288 高铁酸钾对菠菜中3种有机磷农药残留降解的影响 刘红玉L2，陈振德2-，汪东风1，王文娇2，张清智3 1．中国海洋大学食品科学与工程学院，青岛266003 2．青岛市农业科学研究院，青岛266100 3．山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心．青岛266002 oleraceaL．)是我国出口的重要蔬菜品种之一，其农药残留是制约我国菠菜出口的重要“技术壁 摘要：菠菜(Spinacia 垒”．在露地栽培条件下，研究了叶面喷施高铁酸钾水溶液对菠菜中有机磷农药的降解作用，并探讨了高铁酸钾对菠 低菠菜中敌敌畏、毒死蜱和乐果等有机磷农药的残留量．随着高铁酸钾喷施浓度的增大，菠菜中敌敌畏、毒死蜱和乐 果残留量显著降低；试验浓度下以60咖略·L以高铁酸钾处理的降解效果最好，可使菠菜中敌敌畏、毒死蜱和乐果的降 量以及品质指标没有明显影响．试验表明高铁酸钾具有降解有机磷农药残留的作用，在菠菜生产中将高铁酸钾作为 有机磷农药残留降解制剂是可行的． 关键词：高铁酸钾；有机磷农药；农药残留；降解；菠菜 文章编号：1673—5897(2009)2—282—07中围分类号：X592 文献标识码：A EffectsofPotassiumFerrateon ofThree Degradation in Pesticides Spinach LIU Zhen—de2‘，WANG Hong—yul’2，CHEN Dong-fen91，WANGWen-jia02， ZHANG Qing—zhi3 ofFoodScienceand of 266003 UniversityChina。Qingdm 1．CoHege Bnoneermg。Ocean of 266100 Agricultural 2．QingdaoAcademy Sciences，Qingdao Quarantine 266002 3．ShandongEntry-Exitm叩删∞and Bureau，Qingdao Received8November2008 14December2008 accepted oleraceaoileof for in its L．)is products exportChina。andpesticide Absu-act：Spinach(Spinaciaimportant vegetable residuesare asall barrierfor the condition。it important export．Underopen-field regarded technologicallimitingvegetable WaS that ferrate in the of fol／agesprayingpotassiumdegmdedorganophosphorouspesticidesspinach．Andstudy investigated effectsof ferra