葡萄栽培水肥管理实习报告.doc

毕业实习报告 实习题目：葡萄栽培水肥管理实习报告 系 别： 专 业： 学 号： 姓 名： (手写) 指导教师： 职称（职务）： 提交日期： 2011 年 4 月 20 日 葡萄栽培水肥管理实习报告 实习目的：通过实习，把自己从一个学生的身份转换为一个真正的职业人，一个可以能适应残酷的社会环境的人，真正的去在这个社会当中去生存、去生活。 实习时间：2011年2月28日——2011年6月30日 实习地点：云南禄丰仁兴 实习单位： 公司在园林苗木栽植的基础上，为了更有效的合理利用土地资源，提高公司的收入，为人们提供更优质的苗木，公司进行了葡萄苗木的栽植。 在公司我主要干了如清洁地块、打药、修剪、肥水管理等日常工作，现对实习的内容介绍一下。 葡萄是世界水果栽培面积、产量最大的四大果树之一。栽培历史已有5000多年。我国是葡萄属植物的发源地之一，栽培历史悠久。欧亚品种在我国也有2000多年的栽培历史。在我国南方高温高湿地区大面积栽培大粒葡萄则是近20年的事。由于葡萄适应性强，用途广，营养丰富、鲜果供应期长，便于机械化管理，结果早，经济效益高，是当前农业产业化发展，荒山绿化，庭院美化的重要果树。 在北方主要以制干、制汁与酿酒品种，而在南方主要以鲜食葡萄并以欧亚品种为主，其次是北美品种群、欧亚、东亚品种群中的耐湿抗病品种，尤以优质大粒无核葡萄品种为首选。 云南地处寒温热三带，从葡萄对环境条件的要求来讲，最适宜种植的地区为海拔1000—1500m的地带。这一地带温度高，大于10℃的活动积温，四月份在600℃左右，五月在700℃以上，年降水量600—900mm，在这些地区选择光照充足，有灌溉条件，土层深厚，肥沃，排水良好的壤土和沙壤土地段，最适宜建立早熟鲜食葡萄种植基地。土壤过分粘重，排水不良，甚至积水的地方，不宜种植葡萄。 在这个过程当中，从葡萄的育苗定植到疏花疏果，什么事都做过，就是没看到它的丰收，但是重在过程，不在结果。就像实习一样，重的是实习的过程，而不是实习的结果。下面就对我在公司做的事情的一部分进行简要的概括。 在云南，土质大多为贫瘠的红壤，土地都不肥沃。根据公司所在地禄丰仁兴，同样是这样，而且还比较缺水，风还比较大，更导致缺水。所以在种植葡萄的过程当中就应该注意葡萄地的肥水管理。 葡萄适应性强，但是为了获得高产优质的葡萄，结合当地的实际情况，我们必须对当地的土壤进行改良，如建园时没进行改土，则定植后应在2—3年内对全园进行深翻补肥。具体的技术措施如下： 1、留足树盘 在这当中我和公司的老员工一起干，通过了解，在定植前3年在树盘1m内不能种各种作物，还不能种高大的作物，以利于葡萄生长和田间管理。但实际上都种了，这样就只能加大我们的工作量，增大投入。 2、果园间作与生草免耕 其实这就是改良土壤的方法而已，种绿肥间作套种。园内其余空地可以种矮生草莓、花生、蔬菜、豆类等以增加效益。如种绿肥，必须选用株型低矮的草种，在云南适合种紫花苜蓿、苕子、白三叶、鸭茅等草种，在苗高40cm左右，割作饲料，收获作药材或作绿肥等。自然生草，则选择优势草种，然后再把其他草种都拔掉。同样当草长到40cm左右时割下来，作绿肥，覆盖在树盘周围，并盖上土。再2—3年翻耕一次，利于园土的保墒降温，增加土壤有机质含量和减轻水土流失，降低劳动强度。间作物或绿肥应在保证葡萄的正常生长空间，有利于园内的通风透光为准，以利于减少病虫害的发生。 3、水肥管理 这个过程应根据葡萄的不同生长时期来进行管理。 3.1幼树期 结合这当地这几年的气候，干旱少雨，施足定根水后，抗旱可用稀薄猪尿粪水。绿枝苗在植株缓苗期后，扦插苗发芽后即开始，根际施肥15天左右一次，株施尿素10g，过磷酸钙10g，腐熟的加对半水的人畜粪水4—5kg，混匀后挖施肥沟施后盖土。随着植株的生长逐渐增加用量。8月底幼树可停止施肥，以利枝梢老熟。10月份再施一次有机肥，并加入磷钾肥作基肥。第2—3年可于3--8月每月施一次，10月施基肥一次，并加大用肥量和浓度。同时幼树生长期每10天左右可用0.3％尿素根外追肥一次。 3.2结果期 3.2.1强化有机肥施用 为提高和保持葡萄商品品质，创出优质品牌，在结果期应按每生产1kg葡萄，必须施入有机肥2—3kg的标准进行肥水管理。为降低劳动强度，可选用经高温高压灭菌，接种有益微生物的工厂化生产的“绿色”果品专用有机肥如奥普尔等。只