课件 植物的生产与环境 第二章 植物体的结构与功能.ppt

第2章 植物生长发育与环境条件 第一节 植物的生长发育与环境 一、植物的生长发育 二、种子的萌发与环境 三、植物的营养生长与环境 四、植物的生殖生长与环境 一、植物的生长发育 （三）植物的营养生长和生殖生长 1．概念 植物的生长发育又可分为营养生长和生 殖生长，一般以花芽分化为界限。 营养生长：植物的营养器官根、茎、叶的生长称为营养生长，它是指植物以分化、形成营养器官为主的生长。 生殖生长：植物的生殖器官花、果实、种子的生长称为生殖生长，它是指植物以分化、形成生殖器官为主的生长。 2．营养生长和生殖生长的关系 营养生长是植物转向生殖生长的必要准备。如果营养生长过旺，就影响生殖生长，造成植物生长不协调；反之，营养生长不良也会影响生殖生长。只有营养生长和生殖生长协调，植物的生长发育才能达到理想状态。 （一）种子萌发的过程 1．吸胀 2．萌动 3．发芽 三、植物的营养生长与环境 （一）植物生长的周期性 1．植物生长大周期 2．昼夜周期 3．季节周期 （二）植物的衰老 1．概念 衰老是指一个器官或整个植株生理功能 逐渐衰弱，最终自然死亡的过程，是生物界普 遍规律。 2．特征 对整株植物来说，衰老首先表现在叶片 和根系。 3．影响因素 植物衰老受遗传因素的影响，但也 与环境因素有关，如高温、干旱、缺少氮肥、短 日照等都能促进衰老。 1．地上部分与地下部分的相关性 地上部分与地下部分物质相互交流；地上部分与地下部分体重保持一定的比例，即根冠比一定，植物才能正常生长。环境条件、栽培技术对地下部分与地上部分的生长均有影响。 2．主茎与侧枝的相关性（顶端优势） 顶端优势是指由于植物的顶端生长占优势而抑制侧芽生长的现象。 3．营养生长和生殖生长的相关性 营养生长是生殖生长的基础，一般营养生长适度，生殖生长才较好。营养生长和生殖生长并进阶段两者矛盾大，要促使其协调发展。若营养生长过旺，则生殖生长不良；营养生长不良又会影响生殖生长。在生殖生长期，营养生长仍在进行，要注意控制，促进作物高产。 （四）植物的极性与再生 1．极性现象 是指植物某一器官的上下两端，在形态 和生理上有明显差异，通常是上端生芽下端生根的 现象。 2．植物再生现象 是指植物失去某一部分后，在适宜 环境条件下，能逐渐恢复所失去的部分，再形成一 个完整的新个体的现象。 （五）环境因素对植物营养生长的影响 影响植物营养生长的环境条件主要有：温度（三 基点温度）、光照、水分、矿物质等。 四、植物的生殖生长与环境 （一）春化作用 许多秋播植物在其营养生长期必 须经过一段低温诱导，才能转为生殖 生长（开花结实）的现象，称为春化 作用。根据其对低温范围和时间要求 不同，可将其分为冬性植物、半冬性 植物和春性植物三种。 1．引种 短日照植物南种北引时，生育期延长；北种南引时，生育期会缩短。长日照植物则相反。因此，对于长日照植物，如果要南种北引，应引种中、晚熟品种；北种南引时，应引早熟品种。对于短日照植物则相反。 2．育种 通过人工光周期诱导，可以加速良种繁育，缩短育种年限。还可通过人工控制温度和光照时间，促进或延迟植物开花，使花期相遇，进行杂交。 3．控制花期 利用低温处理，促进植物开花；利用解除春化控制某些植物开花。也可利用人工控制光周期的办法来提前或推迟观花植物开花。 第二节 控制植物生长发育的途径 一、合理利用环境资源 二、人工控制环境条件 三、调整植株 四、植物激素及应用 一、合理利用环境资源 1．选择适宜的生态区 植物的生长发育规律是长期在一定的光、温、水、肥、土等生态条件下形成的，因此，必须选择适宜的生态区进行种植才能使其正常发育，使产品获得最佳品质。 2．选择适宜的土壤 不同植物对土壤的质地、酸碱度、肥力水平等要求不同。 3．选择适宜的生长季节 在种植时应考虑到植物对温、光、水等生态因素的要求，并根据栽培目的选择适宜的生长季节，使植物的生长发育符合人们的愿望。 4．合理间作、套种和轮作 将不同种类的作物，根据其生育特点和对营养需求的差异，进行合理的间作、套种和轮作，可以更充分地利用土壤肥力和光能。 二、人工控制环境条件 （一）改善植物的光照条件 改善植物的光照条件主要包括三方面内容：一是增 强和完善光照条件，二是遮光，三是人工补光。 （三）土壤水分的调控 土壤水分的调控主要包括三方面的内容：一是土壤水 分的保持，二是增加土壤水分