鞋类营运手册.docVIP

营 运 手 册 精神： 齐心协力， 互相鼓励。 全力以赴， 做到最好。 活学活用 坐言起行 用“心”才是做好工作的源头  第一章 各岗位手则 导购员的工作流程 资深营业员的工作流程 收银员的工作流程 安全操作规章 第一节 导购员的工作流程 开店前 准时上班，确认自己仪表是否整齐，确认自己是否已备有服务之心，确认自己是否面带微笑，检查货架是否补货；检查店铺是否保持通畅清洁；清点、核对店铺用品及货品。确认自己是否已达自定业绩；确认自己是否热忱为顾客服务是否赞美你的顾客；向店长汇报当天重要事件；与下班同事交接。 每周工作 同助理店长／店长一起自定业绩，确认是否培训；确认是否了解公司产品；向部门提出意见书。 第二节 资深营业员的工作流程 开店前 同时参加店员工作；检查店员是否缺席；当有店员休假安排店员接替工作；随时帮忙检查店铺烫斗机、电源、货仓是否有误；随时帮忙提高店铺氛围、第2营业小时用暗语追数；检查店铺是否畅通、清洁，检查、核对是否需补货及催货；依清洁计划检查店铺是否完成清洁工作；集合店员、同店长一起开早会；会报昨天业绩及今天需达标业绩；确认昨天销售明细表以传真公司；是否帮助及训练店员达到业绩；同时确认自己是否达到业绩；掌握进货、退货程序；确认了解公司产品；确认交接班无误。 每周工作 协助店长准备促销活动时货品及海报；检查店员业绩目标是否达到预估；规划性督导店员工作；检查自己店员业绩目标是否达到预估；规划性督导店员工作，检查自己的工作职责，有何需与店长讨论；准备盘点工作，资深营业员的工作主要是协助店长实现店辅员工（店员团激励、例会）达到业绩及货品的管理；同时在现场维护店铺的正常运行。 第一节 导购员的工作流程 开店前 准时上班，确认自己仪表是否整齐；确认自己是否已备有服务之心；确认自己是否面带微笑；检查货架是否补货；检查店铺是否保持通畅清洁；清点、核对店铺用品及货品。确认自己是否已达自定业绩；确认自己是否热忱为顾客服务是否赞美您的顾客；向店长汇报当天重要事件；与下班同事交接。 每周工作 同助理店长、店长一起自定业绩；确认是否培训；确认是否了解公司产品；向部门提出意见书。 第二节 资深营业员的工作流程 开店前 同时参加店员工作；检查店员是否缺席；当有店员休假安排店员接替工作；随时帮忙检查店铺烫斗机、电源、货仓是否有误；随时帮忙提高店铺气氛，第营业小时用暗语报数；检查店铺是否畅通、清洁；检查、核对是否需补货及催货；依清洁计划表检查店铺是否完成清洁工作；集合店员、同店长一起开早会；会报昨天业绩及今天需达标业绩；确认昨天销售明细表以传真公司；是否帮助及训练店员达到业绩；同时确认自己是否达到业绩；掌握进货、退货程序；确认了解公司产品；确认交接班无误。 每周工作 检查、核对店铺用品及货品(与公司指定日盘点)与店长分析绩效表后作下一步的行动计划；与店长完成你的培训进度；与店长计划下月的重点推广活动。 每周工作 协助店长准备促销活动时货品及海报；检查店员业绩目标是否达到预估；规划性督导店员工作；检查自己的工作职责，有何需与店长讨论；准备盘点工作。资深营业员的工作主要是协助店长实现店铺员工(店员团体激励、例会)达到业绩及货品的管理；同时在现场维护店铺的正常运行。 第三节 收银员的工作流程 一、收银员每日工作开店前： 1、清洁、整理收银作业区：收银台、包装台、收银机、收银柜台四周的地板垃圾桶，购物包的放置处。 2、整理补充要的物品：各种样式的包装袋，点钞油，记录本及表单，胶条，剪刀，便条纸，笔，钉书机，无重格、空白收银条 3、放在收银机抽屉中的定额零用钱，各种面额的硬币。 4、收银机，发票存根联及收银联的装置是否正确，号码是否相同，日期是否正确，内的程序设定和各项统计数值是否正确或归零。 5、制服是否清洁，并合乎规定，是否佩带工作卡。 6、礼仪训练。 营业中： 1、招呼顾客； 2、为顾客结算货品款； 3、帮忙顾客将货品装入包装袋； 4、特殊收银作业处理，赠品赠送；折扣的处理； 5、没有顾客结算付款时，整理及补充收银台各项准备物品，兑换零钱，擦拭收银台，整理整齐； 6、收银台的检查作业； 7、保持收银台及周围环境的整洁； 8、协助店铺负责人追数；顾客询问及周围环境。 9、收银同事交班结算业务。 营业后： 1、整理作废发票； 2、结算营业总额； 3、整理收银台及周围环境； 4、关闭收银机电源并盖上防尘套； 5、协助现场同事处理善后工作。 二、收银错误的处理技巧 1、为顾客结算时发生收银错误：真诚地向顾客道歉，解释原因并立即予以纠正。如果收银单已经开出，应立即收回，并将正确的给顾客，并因耽误顾客时间而再次向顾客道歉，向顾客的合作表示感谢。 2、营业收付发生错误时： 收银员在下班之前，必须核对收银机内的现金，营业收入的总额，再与收银机结出的累