秋季水果养生1精选.docVIP

秋季水果养生 摘要：到了秋季之后，气温降低，雨量减少，空气湿度相对降低，气候偏于干燥。，从而产生口干咽燥干咳少痰便秘等症状，重者还会咳中带血，所以秋季养生要防燥秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适 这个季节带有保健医疗性质的水果柚子含有糖类、等柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然，对于怀孕中的妇女们，有预防症状发生和促进胎儿发育的功效提醒：一般人每天食用量最好别超过200克，一天一大瓣即可。柚子性寒，因此，身体虚寒的人不宜多吃。 山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。山楂能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。别为了减肥过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。将山楂切成片，用开水冲泡，这样可以大大稀释山楂的酸味。除了泡茶，山楂还可以入菜吃，比如煮粥或者是做肉菜时，放5-8颗山楂，既能调味，又可以保证山楂的营养成分的吸收。 维生素P能健全人体的毛细血管，对防治高血压及心血管疾病有益。有机物溶出，对保持血管通畅有一定的功效。 用红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。　红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补。不过大枣味甘性温，食用过多会助湿生痰蕴热，有湿热痰热者不宜食用。总而言之，还是要因人而异的。 2、4天堂之果——橄榄 天堂之果是土耳其人对橄榄的赞誉、橄榄的果肉富含钙质，新鲜使用对人颇为受益可清热解毒、消极化痰，滋润肺喉．利咽消肿 橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。 古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，近年研究认为其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。橄榄味道酸涩，不可一次大量食用；胃溃疡病人慎食。 天来了，葡萄开始在市场上活跃起来。葡萄味道酸甜可口，老少皆宜，深受人们喜爱。有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效，用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。葡萄富含维生素及矿物质等多种营养成分，特别是糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，容易被人体直接吸收　葡萄有很好的食疗作用，老年人胃气虚弱，胃阴不足或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每次饭前嚼食葡萄干6-9克，既能开胃口，又可补虚弱。猕猴桃中矿物质、维生素和植物营养素的有机组合能预防心脏病、中风、癌症和呼吸疾病。猕猴桃具备天然的血液稀释功能，能减少血液凝块的形成，降低胆固醇和血压。金秋板栗健肾补脾--板栗，俗称栗子，是我国特产，素有干果之王的美誉，在国外它还被称为人参果板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。栗子可代粮，与枣、柿子并称为铁杆庄稼、木本粮食，是一种价廉物美、富有营养的滋补品。 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用.栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。 板栗生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果。推荐量为每人每次50克左右。脾胃虚弱、消化不好的人不宜食用。新鲜板栗容易变质霉变，吃了发霉板栗会中毒，因此变质的板栗不能吃。由于板栗所含的糖分不低，因此，在吃板栗进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人以免影响血糖的稳定。 宗果、快果、玉乳、蜜父梨不仅有丰富的糖类、无机盐和维生素，而且含有很多的天然水，汁多爽口，清甜宜人。长途旅行带些鲜梨，既可止渴生津、清热除烦，又能从中获得人体所需的养分。梨还有个特点，就是食后给人以清凉之感。特别是酒后吃个梨，甘甜香馨，舌本生津，酒意全消。现代研究表明，梨有清热、镇静等功效。对高血压、心脏病人的头晕目眩、心悸耳鸣，食梨大有益处。高血压病人出现心胸烦闷、口渴便秘、头目昏晕等症，心