汽爆棉秆的微生物降解及发酵工艺优化.pdfVIP

第27卷第3期 农业工程学报 Vr01．27No．3 2482011年3月 TransactionsoftheCSAE Mmr．201l 汽爆棉秆的微生物降解及发酵工艺优化 张琴1，2‘，李艳宾1，脒，蒲云峰1，刘占文1 (1．塔里木大学生命科学学院，阿拉尔市843300； 2．新疆塔里木盆地生物资源保护利用兵团重点实验室，阿拉尔市843300) 摘要：为了解汽爆棉秆的微生物降解情况，研究了棉秆的微生物降解周期和发酵工艺参数。首先通过酶活曲线的构建 确定了汽爆棉秆的微生物降解周期，再在单冈素试验的基础上通过正交试验优化了发酵工艺参数。结果表明，汽爆棉秆 的微生物降解启动较快，发酵第4天，CMC酶活和FPA酶活均达到最高值，因此将降解周期控制在4d左右。氮源种类、 发酵温度、发酵起始pH值和接种量对CMC酶活和糖化率的影响均达到极显著水平；氮源种类对FPA酶活和纤维素降解 率的影响极显著，发酵起始pH值对纤维素降解率的影响显著，其余因素的影响不显著。综合各因素对微生物产酶、汽爆 棉秆糖化和纤维素降解的影响，得出最优的工艺条件为：氮源为麸皮汁，发酵温度30℃，起始pH值6．5，接种量1．O％。 该研究结果为棉秆的进一步开发利用提供了技术参考。 关键词：棉花，茎秆，发酵，微生物降解，工艺，优化 ． doi：10．3969／j．issn．1002—6819．2011．03．047 中图分类号：Q939．97 文献标志码：A 文章编号：1002—6819(2011)一03—0248—06 a1．Microbial ofsteam stalks cotton and of ZhangQin,LiYanbin，PuYunfeng，et degradationexploded optimization fermentation ofthe Chinesewith technics[J]．TransactionsCSAE，2011，27(3)：248--253．(inEnglishabstract) 经蒸汽爆破处理的玉米秸秆、麦草等酶水解效果较好， 0 引 言 还原糖得率较高[12-15】，而关于汽爆棉秆的水解和糖化方 新疆是中国最大的产棉基地，棉花产量占全国总产 面的研究尚未见报道。本研究将以经蒸汽爆破处理的棉 量的1／3，年产棉秆约600～750万ttll，目前该区棉秆基 秆为原料，开展微生物的降解研究，首先通过酶活曲线 本处于直接还田的状态，利用率和生物转化率较低【l。21。 的构建确定汽爆棉秆的微生物降解周期，再通过单因素 棉秆是纤维素含量高的生物质资源[1,3-4]，近年来随着纤维 试验和正交试验探讨氮源种类、发酵温度、发酵起始pH 素类物质发酵生产燃料乙醇的研究备受重视[5-7]，棉秆的值和接种量对微生物发酵汽爆棉秆过程中酶活、糖化率 能源特性也日益凸显，在棉秆生产乙醇方面，研究尚少， 和纤维素降解率的影响，实现发酵工艺的优化，为棉秆 还没有形成完整的乙醇生产技术路线和工艺，但已有人 的高效糖化奠定技术基础。 对棉秆的预处理、糖化及乙醇的生产等方面进行了一定 1材料与方法 研究。Jian等研究了白腐菌预处理对棉秆纤维素酶解和生 产乙醇的影响，结果显示，经白腐菌预处理，棉秆中木