课程教学中现场教学法的运用.doc - 《导游学》课程现场教学法运用情况 ....docVIP

PAGE PAGE 4 《导游学》课程教学中现场教学法的运用 湖南商学院旅游管理系 张琼霓 实践教学是旅游高等教育体系中不可或缺的重要组成部分，它与理论教学相辅相成，是培养应用型人才、促使知识向能力、素质转化的有效途径。时代在发展，社会在进步，各行各业对人才的衡量标准和人才价值观念也在发生着变化。旅游企业也不例外，在对毕业生的选择录用时，已不再仅仅注重文凭，更要看他的能力和综合素质的高低。导游员作为旅行社企业的一线服务人员，其素质、能力的培养尤为重要。导游学课程的开设，就是为了让学生在了解导游业务规程的基础上掌握基本的导游技能，具备及时预防和灵活处理旅游事故的能力，通过课堂教学和专业技能的训练，最终达到独立带团的目的。 我从2001年开始从事导游学课程的教学工作。在教学过程中，深切地体会到，导游学课程的教学不仅要注重知识的传授、理论的讲解，更要重视实践性教学环节，这是因为导游学是一门应用性、实践性很强的专业技能课，通过实践性教学环节的实施，把课堂上的知识和理论与导游实践紧密结合，可以有效地激发学生的学习兴趣，提高学生的实践工作能力。为此，我在这门课程的教学中进行了实践性教学的尝试——组织学生深入到旅游景区开展现场教学活动。通过几年教学实践的摸索，逐渐积累了一套行之有效的做法，并且取得了较好的教学效果。 一、现场教学法实施的过程 现场教学是教师组织学生到实际现场，开展教学活动的教学形式。它是与课堂教学相对应的一种辅助性教学方法。由于现场教学要把学生带到旅游景区，要安排学生的交通、食宿，还要对学生的人身安全负责，因而组织的难度较大，投入的时间和精力也远比课堂教学要大得多。为了组织好每一次现场教学，我在备课过程中投入了相当的精力，进行了大量的前期准备工作。从教学经费的申请、教学内容的选择、教学地点和时间的确定，到详细的现场教学方案的制定、与景区景点提前取得联系等都需要提前准备，一一加以落实，稍有疏忽，都有可能会导致现场教学活动的失败。不仅如此，还要求学生做相应的准备工作。每次开展现场教学活动，我都提前半个月把计划安排通知学生，要求学生在资料、导游词和讲解方法等方面作好充分的准备；出发前两天，把详细的安排表发给学生，让学生了解教学活动的细节安排，如线路、时间、各自的具体任务等；出发前一天，再召集学生开一个短会，强调现场教学的意义、目的、内容、教学要求及注意事项等。这些措施有力的保证了现场教学的顺利进行，使得整个活动井然有序，杜绝了安全事故和其它意事件的发生。 现以长沙——凤凰古城、德夯苗寨的现场教学过程为例加以说明。 1、往途：在火车站候车大厅集合，清点人数，集合登车。次日早晨到达吉首后，由吉首乘旅游巴士前往凤凰古城。往途中主要围绕以下几项内容展开： ①车上的沿途导游：先由教师示范致欢迎辞、介绍全部活动流程、路线景点预报，进行景点简介，学生听记。再随机安排4—6名学生（事先布置全体同学准备相关资料）以导游身份在车上致欢迎辞，并介绍前往景点的大致情况。 ②组织沿途活动，活跃气氛，学会调剂游客的情绪。 2、食宿安排：到达凤凰古城后，先落实住宿，交待注意事项，提醒学生记住集合时间、地点。 3.现场导游讲解：在随后的两三天中，前往黄丝桥古城、南长城、沈从文故居、熊希龄故居参观、考察，游揽沱江。在沈从文故居由教师作现场导游讲解示范，学生现场体会导游讲解的一些常用方法和技巧。再将学生分成若干组，每组推出一名学生担任导游，在沈从文墓地进行实地讲解，其余学生充当游客，各组依次进去，独立完成参观过程，教师在一旁观察，并负责指导。 4、进行旅游资开发现状考察：在德夯通过观看矮寨公路奇观、流沙瀑布、苗族歌舞表演及参观苗寨，体验苗族风情等活动的安排，进行旅游资开发现状考察。 5、其他活动安排：安排一定的自由活动和商店购物时间，晚间观古城夜景、品尝古城的风味小吃。 6、组织现场讨论：在德夯苗寨景区中，师生围坐在一起，结合实际操作过程中包含的程序、要求及涉及的导游知识进行讨论式教学，以加深学生对书本知识的理解。 7、返途：从德夯乘汽车前往吉首，再乘火车返回长沙。在车上，教师与学生一起安排沿途导游的娱乐活动。下车前，教师对全程的现场教学活动作初步总结，并结合教学内容给学生布置作业。 8、返校后，教师和学生分别写出本次现场教学的总结，上交备案。 二、现场教学法实施的效果评价 虽然我们在现场教学方面的经验还不够丰富，许多方面的做法可能还不够成熟，操作过程也有待进一步规范与完善。但作为一种有益的探索与尝试，我们认为现场教学活动完成了既定目标，收到了预期的效果，至少有以下几点是值得肯定的： 1.提高了学生的参与性，激发了学生的学习兴趣。作为一种新颖的教学活动形式，从教学活动的前期准备到整个现场教学活动结束，学生对此都表现出了极大的热情和高度的参与性。如学生们自己