小儿的喂养及辅食ppt课件.ppt

小儿的喂养及辅食 主讲人：戴清凤 泉州医高专第5组 喂养的分类： 母乳喂养 混合喂养 人工喂养 母乳喂养 母乳是婴儿尤其是6个月以下小儿最理想的食品 优点：1、比例适宜。 2、容易消化、吸收和利用。 3、增强免疫力。 4、哺喂简便。 5、增进母婴感情。 6、促进母亲身体的恢复和预防疾病 混合喂养 分为两种： 补授法：母乳不足时，哺乳 的次数不便，先喂母乳， 再补充代乳品。 代授法：因特殊原因不 能哺乳时，可用代 乳品代替。 人工喂养 母亲因各种原因不能用母乳 哺喂婴儿，而选用牛、羊 乳或其他代乳品的方法。 牛乳（配方奶是首选） 是最常用的食品。 什么是辅食？？？ 为什么要添加？？？ 过渡时期添加的食品称为婴儿 的辅助食品简称辅食。 随着小儿年龄的增长，饮食 从出生时的纯乳类逐渐向 以谷类为主的固体食 物过度，这一时 期成为过渡期。 添加的目的 补充乳类营养的不足，有利于 食物性质的转换，促进婴儿 的生长发育，以及培养婴 儿良好的饮食习惯。 添加原则 方式：由少到多、由稀到稠， 由细到粗、一种到多种， 逐渐过渡到固体食物。 时机：在小儿健康下进行。 质量：应与成人分开，单独制作。 添加顺序 1、月龄：1~3 性状：汁状食物 种类：鱼肝油制品、鲜果汁、鲜青菜汁 供给的营养素：vitA、D、C和矿物质 2、 月龄：4~6 性状：泥状食物 种类：乳儿糕、稀粥、豆腐、 蛋黄、鱼泥、菜泥、水果泥 供给的营养素：热量、动植物蛋白， 铁、维生素、矿物质、纤维素 3、月龄：7~9 性状：泥状食物 种类：烂面、饼干、碎菜、 蛋、鱼、豆腐 肉末粥 供给营养素：热量、动植物蛋白、 铁、锌、维生素