每日飲食指南--運用網路從事PPT.pptVIP

* 運用網路資源「每日飲食指南份量」 每日飲食指南 五穀根莖類3.5-5碗 蛋豆魚肉類3.5-4.5份 蔬菜類3碟 水果類2個 奶類1-2杯 油脂類2.5-3湯匙 --版本來源：康軒ㄧ下第一章青春飲食指南-- 建議青少年每天從「六大類基本食物」中，選擇所需要的分量。 飲食與健康→健康飲食→健康飲食生活化→﹝互動式遊戲﹞均衡飲食大挑戰 .tw/chinese/health/health/he_ch06.htm --運用網路資源趣味化每日飲食指南份量—行政院衛生署食品資訊網 六大類食物份量 ~課本教材與圖片~ Ex.五穀根莖類3.5~5碗 1碗乾飯（200公克） 1個中型饅頭（120公克） 4片薄吐司（100公克） 中型？ 六大類食物份量 ~課本教材與圖片~ Ex.蛋豆魚肉類3.5~4.5份 1.種類繁雜，代換克數不ㄧ。 2.公克數感受不明確。 教學現場面臨的困境 教科書內六大類食物份量不能確定性大。 --範例過少，無法實際與學生生活結合 --單位了解模糊，飲食均衡概念淪為空談。 健康飲食生活行動家vs.專業營養師？ --行政院衛生署食品衛生處食品資訊網 食物份量代換表（9512臨床營養工作手冊） 簡易性。 眼見為憑。 多樣化。 生活化。 Ex.搭配營養午餐常出現菜色 ?給學生實際體驗的機會。 食物份量代換原則 種類繁多，份量紊雜。