农产品物流调查报告.docVIP

长春市物流系统对“冬菜”价格影响的调研报告 背景： 2010年中国经济在世界经济危机大背景下依然保持良好的增长势头，但今年CPI指数却大起大落，前后相差几个百分点。CPI大幅波动的同时，人民币也面临严峻的升值压力，国内经济一时间通货膨胀率过高，导致国内物价不断飙升，成为亟待解决的民生问题。与老百姓生活息息相关的蔬菜、水果等农产品价格，上涨更为严重。在全国各地菜价普遍上涨的情况下，受季节和地域等因素制约的东北地区，冬季“买菜贵，吃菜难”问题一直困扰着当地政府和群众，影响着居民生活水平和生活质量的提高。冬菜价格上涨的原因有很多，近年来，尤其是物流系统中的仓储、运输等环节成本的高低对此制约作用越来越明显。我们在学习了农产品物流的课程后，对物流系统影响冬菜价格这一问题进行了深入调研，合理分析了冬菜价格上涨的诸多原因和存在的问题，并且提出针对性的解决方法。 调研流程： 我们组的调研过程分为四个阶段。（1）第5—6周，在图书馆和网上搜集长春市冬菜的相关资料，根据调查到的信息，编制调查问卷，确定调查的时间、地点以及对象。（2）第7—8周实地调研，就近选择，确定调研地点。将组员分成两组，分别去农贸市场与超市，发放调查问卷，获取调查资料的同时获取更多信息，并进行整理。（3）第9—10周进行数据分析。（4）11—15周撰写调研报告。 调查问卷数据统计结果 我们组对长春市冬菜价格上涨的原因进行了调查，共发出问卷40份，收回有效问卷33份，有效问卷回收率约80%。 现有物流系统最需要改进的环节 问题分析： （一）冬菜价格相比去年同期上涨比例 调查结果显示，2010年长春市冬储菜价格较去年同期总体呈上升趋势，尤以白菜、西红柿、黄瓜、大蒜、大葱增幅最明显。 冬菜价格上涨的原因 问卷结果表明，今年冬菜上涨原因中，冬菜成本高、炒作所占比重较大。受供求规律的影响和市场哄抬物价行为、炒作现象的存在，冬菜价格大幅上涨。 一、供给不平衡 供需影响商品价格高低，尤其是蔬菜这种跟百姓生活关系密切的必需品，供需不平衡造成的矛盾必然导致价格较大的波动。虽然，在我们的调研中了解到，目前长春市包括周边县市窖储白菜的总量完全可以满足百姓的菜篮子，供不应求的问题并不明显，但不可否认，今年包括白菜在内的冬储菜需求增多，而供给却相对减少的情况对于冬储菜价格上涨还是有一定影响。 首先，需求方面，蔬菜消费需求上升。近年来，随着居民收入水平不断提高，人们消费理念逐步发生变化，食物结构也悄然调整，蔬菜在食品消费中所占比重不断上升。尤其是气候特殊的东北，冬储菜的需求量同其他地区相比较大。 其次，供给方面影响因素有很多 1、异常天气影响。如图一冬菜价格上涨原因所示，天气情况对价格影响约占30%左右 北方春季遭受倒春寒，蔬菜产量减少，品质下降，上市时间推迟。进入汛期后，吉林省大部分地区反复遭受暴雨、洪水等灾害天气，蔬菜生长受损，采摘困难，运输受阻。所以今年的菜按往年的生产量连三分之一都达不到。 10月左右较往年同期较低的气温导致北方部分蔬菜提前退市，而南方地区由于受前期汛期洪涝的影响，不少蔬菜种植场受损，近期刚刚补种的蔬菜品种还未到收获期，新菜还未上市，市场供应不足，一定程度上推高当前的蔬菜价格。总体看，今冬明春蔬菜供求情况要看南方蔬菜产地形势而定。而今年由于气候灾害等因素影响造成我国大多数蔬菜主产区产量锐减甚至绝收，这也直接导致了今年冬菜价格的只高不跌。另外，由于近期连续出现降雪天气，导致部分高速公路封闭，路面结冰 “南菜北运”受到一定的影响。 2、农业生产的“大小年”现象。去年冬天蔬菜价格普遍较低，尤其是白菜，农民种菜积极性不高，导致今年蔬菜的种植面积大幅减少，大大减小了供给。 3、部分蔬菜的外销量增加 虽然蔬菜外销量增加并非菜价上涨的主推手，仅为偶发性因素，但依然加剧了总供给的降低。受韩国“泡菜危机”影响，吉林省白菜外销量大幅增加，约占白菜总产量的20%左右。此外，去年我国大葱出口量100万吨，占国际市场大葱销量的80％，今年我国大葱的出口量预计将达到120万吨至150万吨之间。巨大的外销量使大葱生产地压力凸现，使价格陡然升高，预计比去年价格每公斤高25% 二、一定程度上存在炒作和哄抬价格现象。 发改委11月24号发文称，游资炒作和不法经营者采取欺诈、串通、哄抬、囤积等不正当手段操作相关商品价格，是农产品价格上涨的直接推手。2009年下半年以来，大蒜、生姜等“一季生产，全年消费”的耐储存农产品遭到炒作，人为推高价格。11月上旬，全国36个大中城市大蒜、生姜批发价格同比分别上涨95.8%和89.5%。大蒜和生姜等农产品有被“炒作”的情况，由于今年冬储菜产量的降低和国内外需求的增加，不排除也有人为了牟取暴利，利用消息面借机对冬储菜“囤货居奇”。囤货减少了市场上冬菜的供应量，再加上某些不法商