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一、供应链概述 索尼爱立信与诺基亚之争 （一）产生背景 （二）供应链的结构 1.链状模型 2.网状结构 （三）供应链的定义 马士华教授：供应链是围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。 迈克尔·波特价值链理论 （四）供应链与物流的关系 联系：物流是供应链的一部分 区别：? 物流涉及原材料、零部件在企业之间的流动，而不涉及生产制造过程的活动； ? 供应链管理包括物流活动和制造活动； ? 供应链管理涉及从原材料到产品交付给最终用户的整个过程。（物流、资金流及信息流） 二、供应链管理概述 （一）供应链管理概念（SCM） 供应链管理就是使供应链运作达到最优化，以最少的成本，令供应链从采购开始，到满足最终顾客的所有过程，包括工作流、实物流、资金流和信息流等均高效率地操作，把合适的产品以合理的价格，及时准确地送到消费者手上。 包含了以下四方面内容： 考虑因素：对成本有影响、在产品满足顾客需求的过程中起作用的每一方面 目的：追求效率和整个系统的有效性，使系统总成本最小。 层次：战略、战术、操作层次 7R目标：（right product or service,right condition and packaging,right quantity,right cost,right time,right place,right customer） （二）供应链管理的运作方式 “推动式”的供应链 以制造商为核心企业，根据产品的生产和库存情况，有计划地把商品推销给顾客，其驱动力源于供应链上游制造商的生产。 例：汽油、啤酒、毛巾等等 优点： （1）实现生产和运输的规模经济 （2）现货的存在可以使企业抓住销售机会 缺点： （1）库存不能满足变化了的需求模式 （2）当某些产品的需求消失时，供应链会产生大量库存积压 （3）牛鞭效应 2. “拉动式”的供应链 整个供应链的驱动力远与最终顾客，产品生产受需求驱动。要求整个供应链集成度高，信息交换迅速，根据用户需求实现定制化服务。 例：电脑（戴尔），飞机等等 优点： 减少库存，降低成本，提高资源利用率 缺点： 必须有快速的信息传递机制，能够及时将顾客需求传递给各级供应链参与者 3. “推-拉混合式”的供应链 供应链最初的几个层次以推动的形式经营，其余层次采用拉动战略。 例：汽车（辉腾）、家具 （三）供应链流程管理消除牛鞭效应 牛鞭效应Bullwhip:订货量在供应链上的需求变异被逐级放大的现象 （四）供应链管理的方法 1.供应链设计 （1）按产品类型设计 功能性产品：满足客户基本功能需要的产品，其主要特点是随时间变化不大、生命周期较长、边际利润较低。日用品 创新性产品：增加了特殊功能的产品，或在技术和外观上具有创新性的产品。其主要特点是边际利润较高、生命周期短、市场需求很难预测等 供应链的功能 物理功能 包含将原料转化为零部件，然后成为制成品，和在供应链各个不同地方之间的运输。 市场协调功能 这种协调功能最终归结于保证进入市场的各种产品形式的组合与顾客想买的产品形式相匹配。 2.供应链设计策略 有效性供应链 主要体现供应链的物理功能，即以最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品，以及在供应链中的运输等； 反应性供应链 主要体现供应链的市场中介的功能，即把产品分配到满足用户需求的市场，对未预知的需求做出快速反应等。 有效性供应链和反应反应性供应链的比较 3.供应链管理方法 （1）快速反应（Quick Response） 1.产生背景与概念 起因于 20世纪80年代美国成衣制造的平均生产周期过长，导致存货成本与缺货率偏高的情况，无法面对其它进口产品的激烈竞争，使得几个主要的平价连锁体系Wal-Mart与K-Mart，及成衣制造商为主力开始探索解决途径。 调查结果 从面料到做成服装并送达顾客手中的周期长达66周，而其中40周为仓储和运输时间 在纺织服装行业的整个生产销售过程中，仅有5%的时间服务于加工和制造，其余95%的时间都用于储存、装卸、等待加工和运输 QR的概念? 快速反应系统(quick?response)是指通过零售商和生产厂家建立良好的伙伴关系，利用EDI等信息技术，进行销售时点以及订货补充等经营信息的交换，用多频度、小数量配送方式连续补充商品，用来实现销售额增长、客户服务的最佳化以及库存量、商品缺货、商品风险和减价最小化目标的一个物流管理系统模式。? 依托技术基础: ZARA—快速响应 追求速度经济的战略定位：买得起的快速时尚 ZARA的战略追求速度经济，决定了产品管理模式为快速