无公害枸杞优质丰产栽培技术培训PPTminimizer.ppt

无公害枸杞优质丰产栽培技术 刘志虎 酒泉市林果服务中心 酒泉市林科所 交流讨论的几个问题 枸杞发展概况及酒泉市枸杞发展存在的问题 无公害枸杞生产的内容和产品要求 无公害枸杞生产关键环节控制技术 建议 一、枸杞发展概况及酒泉市枸杞发展存在的问题 酒泉市枸杞发展概况 我国枸杞发展状况 酒泉市枸杞发展存在问题 3、存在的问题 广种薄收，管理粗放，平均单位面积收益低 栽培技术落后、生产投入不足 制干技术掌握方法不当，盲目性很大。 市场体系不健全，自己枸杞的命运掌握在他人手中 政府抓栽植落实面积重于建立市场体系和市场运作 无公害枸杞生产技术落实不到位。 以上这些的解决必须依赖技术，最基本的也要按照无公害农产品栽培技术来做。 枸杞果为浆果,鲜果含水量在的80%以上,果皮的蜡质层很厚。制干品拒绝霉烂,发黑、有杂质、表面不干净、忌鲜红亮。忌用重碱水、硝酸盐等处理,医药部门极力反对,认为碱水处理会严重破坏维生素C。拒绝用 硫磺熏枸杞，色泽太红，味酸、涩、苦，对人体健康有害，不能使用。出口枸杞要按照出口地要求农残留要达到出口地要求。无公害为最基本要求。 无公害枸杞指产地环境、生产过程和产品质量符合一定的标准和规范要求，并经有资质的认证机构认证，获得使用认证标志的枸杞产品。 核心是控制枸杞产品中卫生指标，即农药、重金属、硝酸盐、有害生物(包括有害微生物、寄生虫卵等)等