食物过敏发病机制和诊疗策略研究进展.PDFVIP

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2018-02-04 发布于湖北
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食物过敏发病机制和诊疗策略研究进展.PDF

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5 7 Vol. 5 No. 7 2014 7 Journal of Food Safety and Quality Jul. , 2014 1 1 1 1, 2 1, 2* 李兴永 , 王巍 , 孙宏治 , 杨平常 , 刘志刚 (1. , 121000; 2. , 518060) 摘要: , , IgE(E)IgE , , IgE , ( )(), , , 关键词: ; ; ; ; Advances in pathogenesis, diagnosis and treatment strategies of food allergy 1 1 1 1, 2 1, 2* LI Xing-Yong , WANG Wei , SUN Hong-Zhi , YANG Ping-Chang , LIU Zhi-Gang (1. First Affiliated Hospital of Liaoning Medical University, Jinzhou 121000, China; 2. Institute of Allergy and Immunology, Shenzhen University School of Medicine, Shenzhen 518060, China) ABSTRACT: With the increasing diversity of food, food allergy incidence increased year by year and had be- come an increasingly concerned issue of the world public health. Food allergy may be IgE or non-IgE mediated, including anaphylaxis, pollen food syndrome, food-protein–induced enterocolitis syndrome, eosinophilic ga- stroenteropathies, and atopic dermatitis, which IgE-mediated hypersensitivity is most common in food allergy. Food allergens consist of