利用豆腐黄水培养霉菌制备壳聚糖的研究申报书.doc

第十届“挑战杯” 辽宁省大学生课外学术科技作品竞赛 作 品 申 报 书 作品类别： 自然科学类学术论文 哲学社会科学类社会调查报告和学术论文 √ 科技发明制作A类 科技发明制作B类 序号： 编码： 说 明 1.申报者应在认真阅读此说明各项内容后按要求详细填写。 2.申报者在填写申报作品情况时只需根据个人项目或集体项目填写A1或A2表，根据作品类别（自然科学类学术论文、哲学社会科学类社会调查报告和学术论文、科技发明制作）分别填写B1、B2或B3表。所有申报者可根据情况填写C表。 3.表内项目填写时一律打印，严禁涂抹，涂抹作废。此申报书可复制。 4.序号、编码由第九届“挑战杯”辽宁省大学生课外学术科技作品竞赛组委会填写。 5.学术论文、社会调查报告及所附的有关材料必须是中文（若是外文，请附中文版），请以四号楷体打印在A4纸上，附于申报书后。字数在8000字以内（文章版面尺寸14.5×22cm）。 6.各校申报省级竞赛的作品一式3份，按组委会规定的时间寄至或送达竞赛组委会秘书处。 7.作品申报书须按要求由各市竞赛组织协调机构统一报送省组委会秘书处。 8.其它参赛事宜请向本校竞赛组织协调机构咨询。 9.寄送地址：沈阳市和平区北五经街21号第九届“挑战杯”辽宁省大学生课外学术科技作品竞赛组委会秘书处。 联 系 人：徐进 杨帆 联系电话（传真）：024邮政编码：110003 A2.申报者情况（集体项目） 说明：1.必须由申报者本人按要求填写； 2.申报者代表必须是作者中学历最高者，其余作者按学历高低排列； 3.本表中的签章视为对申报者情况的确认，并由签章部门或个人承担相应连带责任； 4.本表中尚无法填写的项目，请填“无”。 申 报 者 代 表 情 况 姓 名 骆占水 性 别 男 出生年月 1988年6月 学 校 沈阳化工大学 专业年级 生物工程2008级 学 历 本科在读 学 制 四年 入学时间 2008年9月 作品全称 利用豆腐黄水培养霉菌制备壳聚糖的研究 毕业论文题目 无 通讯地址 沈阳市经济技术开发区11号街沈阳化工大学331号信箱箱 沈阳化工学院225号信箱 邮政编码 110142 联系电话 合作者情况 姓 名 性 别 年 龄 现学历 所在学校 荆素英 女 22 本科在读 沈阳化工大学 汪小凯 男 22 本科在读 沈阳化工大学 资格认定 校学籍管理部门意见 以上作者是否为2009年7月1日前正式注册在校的全日制非成人教育、非在职的省内高等院校中国籍专科生、本科生.硕士研究生或博士研究生。 √是 □否 （部门盖章） 2009年4月20日 院、系 负责人或导师意见 本作品是否为课外学术科技或社会实践活动成果 √是 □否 （签 章） 2009年4月20日 B3.申报作品情况（科技发明制作类） 说明：1.必须由申报者本人填写； 2.本表中的学校组织协调机构意见视为对申报者所填内容的确认； 3.本表必须附有研究报告，并提供图表、曲线、实验数据、原理结构、外观图（照片），也可附鉴定证书和应用证书； 4.作品分类请按发明点或创新点类别填报，分类错误或分类不清视为无效作品。 作品全称 利用豆腐黄水培养霉菌制备壳聚糖的研究 （A）A类/B类 作 品 分 类 （D）A.机械与控制（包括机械、仪器仪表、自动化控制、工程、交通、建筑等） B.信息技术（包括计算机、电信、通讯、电子等） C.数理（包括数学、物理、地球与空间科学等） D.生命科学（包括生物、农学、药学、医学、健康、卫生、食品等） E.能源化工（包括能源、材料、石油、化学、化工、生态、环保等） 作品设计、发明的目的和基本思路；创新点、技术关键和主要技术 指标 1目的：探索低成本、环境友好型的壳聚糖生产方法，并处理豆制品废水。2基本思路：只利用豆腐黄水作培养基培养霉菌菌丝体，从中提取壳聚糖。3创新点:①无需添加其他营养物质，利用非灭菌的豆腐黄水作培养基，降低生产成本并处理了食品废水，以废治废、变废为宝。②生产过程成本低廉，工艺简单，不产生二次污染。4技术关键：菌丝体的生产和壳聚糖的制备。5主要技术指标：菌丝体产量达干重8g/L以上，壳聚糖得率达7%以上。 作品的科学性先进性（必须说明与现有技术相比，该作品是否具有突出的实质性技术特点和显著进步。请提供技术性分析说明和参考文献资料） 1壳聚糖制备现状：从虾蟹壳中提取，原料来源有限，污染严重;发酵法生产壳聚糖，成本高。2本技术的优越性：①本发酵法提取壳聚糖，