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第二章 养羊业的主要产品 第一节 绵羊毛 第二节 山羊绒和山羊毛 第三节 羊肉 第四节 羊皮 第五节 羊奶 第一节 绵羊毛 一、羊毛纤维的构造 （一）羊毛纤维的 形态学构造 1、毛干 2、毛根 3、毛球 1. 毛 干 毛干是毛纤维露出皮肤表面的部分。 2. 毛 根 毛纤维在皮肤内的上半部分。 3. 毛 球 是毛根的下面膨大部分。它是毛纤维的生长点，包围着毛乳头。 （二）羊毛纤维的组织学构造 有髓毛分为三层： 1、鳞片层 2、皮质层 3、髓质层 （二）羊毛的组织学构造 无髓毛只有两层，即鳞片层和皮质层 1、鳞片层 分为环状鳞片和非环状鳞片两种。 （1）环状鳞片 （2）非环状鳞片 三.羊毛纤维类型和羊毛种类 （一）羊毛纤维的类型 1.刺毛 2.有髓毛 （1）正常有髓毛 （2）干毛 （3）死毛 3.无髓毛 4. 两型毛 （二） 羊毛的种类 1、同质毛 （1）半细毛 （2）细毛 （3）超细毛 2. 异 质 毛 粗毛 四、原毛的组成和净毛率 （一）原毛的组成 1. 从羊体上剪下的羊毛叫原毛， 也称污毛。 2. 原毛由三部分组成： （1）纯净羊毛纤维 （2）生理夹杂物 （3）外来夹杂物 （二）净毛率 1. 净毛：原毛经过洗涤，洗去羊毛纤维附带的各种污物杂质，得到的毛纤维，称为净毛。 2. 净毛率 净毛重量占原毛重量的百分比 净毛重量 即：净毛率 = —————×100% 原毛重量 （1）普通净毛率 A.定义：经过洗毛以后所得的净毛重量占该 毛样原毛重量的百分比。 B.普通净毛率所指净毛包括以下内容： a.净毛重量必须是经过洗毛以后的净毛在公定 回潮率（同质细毛和半细毛为16%；异质 毛为15%）下的重量。 b.洗后所得净毛，必须含有不超过1%的残油 脂。 c.洗后净毛，允许含有不超过2%的植物质。 （2）标准净毛率 A.定义：标准净毛重量占原毛重量的百 分比。 B.应用于国际上羊毛贸易。 C.国际上所规定的标准净毛的组成成 分，按重量百分比为： 绝干净毛占86% 水分占12% 油质占1.5% 灰分占0.5% 植物质0% 五.羊毛的主要物理性质 细度、长度、强度、伸度、弯曲等 （一）羊毛的细度 指羊毛的粗细，一般用羊毛纤维横切面直径的大小表示，以微米为单位。 （二）羊毛的长度 1.自然长度 指毛丛在自然弯曲状态下，两端间的直线距离。 2.伸直长度 指将羊毛纤维拉伸至弯曲刚刚消失时两端的直线距离。 （三）羊毛的弯曲 （四）羊毛的强度和伸度 1.绝对强度：拉断单根羊毛纤维所用的力，以克或千克为单位来表示。 2.相对强度：指拉断单位面积上的羊毛纤维所用的力，单位是千克/平方毫米。 3.澳洲美利奴羊，细度为25微米的羊毛纤维，绝对强度9.36克，相对强度为15.2千克/平方毫米。 4.羊毛的伸度 将羊毛纤维拉直后，再拉伸到断裂时所增加的长度占伸直长度的百分比，称为伸度。 所增加的长度称为伸长， 伸度等于伸长/伸直长度。 （五）羊毛的弹性和回弹力 羊毛纤维在解除外界的作用力后，恢复基本身原来的大小和形状的性能，称弹性。其恢复原来形状和大小的速度称为回弹力。 　　因为羊毛具有弹性，所以毛织品在穿着中，可以经久保持原形。 （六） 毡 合 性　 　　羊毛在一定温度、湿度和外力的作用下，反复摩擦，可以毡合在一起，这种特性叫