南海黄麻鸡1号养殖技术.doc

南海黄麻鸡1号的养殖技术 　? 黄羽肉鸡是以中国地方品种鸡为主要血缘，区别于块大型白羽肉鸡的优质肉鸡的统称。与白色羽毛的肉鸡相比，黄鸡的生长速度要慢一些，饲养周期要长一点；但黄鸡的肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量、肉味鲜美，所以在市场上深受消费者的欢迎，价格也比白色肉鸡高一些。说了这么多，您肯定想了今天我们节目的主角儿不是黄肉鸡就是白肉鸡，您猜得还真不对，我们今天节目的主角儿是一位来自广东南海的肉鸡品种——南海黄麻鸡1号，黄麻鸡？这是一种什么鸡呢？ 南海黄麻鸡1号是一个肉鸡配套系，于2010年7月22日通过国家畜禽品种委员会的审定。它是佛山市南海种禽有限公司经过8个世代的选育，运用现代育种技术，通过个体选择和家系选择培育而成的中速型优质鸡。 南海黄麻鸡1号采用三系配套，以 “882”黄鸡、香妃鸡和石歧杂鸡等为育种素材，培育成几个专门化品系，我们可以称它们为M2系、M1系和Y1系， M2系、M1系和Y1系就是南海黄麻鸡1号的曾祖代鸡，然后培育人员从曾祖代的M2系中选取公鸡，M1系中选取公鸡，Y1系中选取母鸡构成南海黄麻鸡1号的祖代鸡，曾祖代鸡只选种不杂交，到了祖代鸡这一代就要进行杂交选育了，选取祖代鸡中M2系中的公鸡做为父母代的父本，M1系的公鸡与Y1系的母鸡杂交培育出M1Y1做母本，培育出商品代鸡M2M1Y1。这个鸡就是南海黄麻鸡1号。　　　　　　　　　　　 生物学特性 育成后的南海黄麻鸡1号父母代公鸡羽毛呈深黄色，尾部带少量黑羽；身体 呈方形，腿短粗壮；单冠直立，冠、肉髯、脸呈鲜红色。母鸡羽色浅黄略带麻羽；体型圆滚，胸肌丰满，冠、肉髯、脸呈鲜红色。商品代雏鸡羽毛呈黄麻色，脚色红润；成年鸡羽色黄中带麻，富有光泽；体形丰满，肌肉结实。 南海黄麻鸡1号的父母代种鸡140日龄体重可分别达到2800克左右和1850克 左右，母鸡的开产日龄为168天左右，每年可提供种蛋176—183枚，平均受精率为95%—97%，平均孵化率为88%—90%。 它的商品代肉鸡，公鸡需要70—75天出栏，母鸡需要85—90天，出栏体重分别为2100—2300克和1900—2100克；料肉比为1：2.4—2.8和1：3.0—3.2；南海黄麻鸡1号商品代公鸡和母鸡的屠宰率分别为89.8%—90.8%和90.0%—91.0%。除了这些之外，南海黄麻鸡1号还有什么属于自己的独特之处，使它成为黄羽肉鸡里比较优秀的品种呢？ 采访 佛山市科学技术学院 教授 林树茂 南海黄麻鸡1号可以在全国范围内进行推广养殖，但是由于它的成品活鸡或是冰鲜鸡主要销往港澳地区所以在广东、广西、贵州、云南等地区养殖的数量稍微大一些。 场舍建造 鸡舍选址要求交通方便，但又不能离公路的主干道过近，最少距主干道400米以上。场内外道路平坦，以便运输生产和生活物资。地势要高而且干燥，因为肉鸡喜欢干燥，特别怕潮湿，因此在选址和建造鸡舍时要充分注意通风和排湿这两方面因素。鸡舍面积的大小要根据饲养方式和饲养密度来定，鸡舍的长度一般取决于鸡舍的跨度和管理的机械化程度。跨度6～10米的鸡舍，长度一般在30～60米；跨度较大的鸡舍如12米，长度一般在70～80米。机械化程度比较高的鸡舍可以长一些，但一般不超过100米。 饲养模式 　? 养殖南海黄麻鸡1号肉鸡可以直接从育种单位引进商品代鸡苗进行养殖也可以引进父母代种鸡，孵化商品代鸡苗，进行商品代肉鸡的养殖。接下来我们看看如果养殖户从育种单位引进父母代种鸡的话，需要注意哪些问题。 种鸡的引进 种鸡场必须具有当地畜禽主管部门颁发的生产经营许可证，上面要标明经营的品种和代次还应具备动物检疫合格证。 南海黄麻鸡1号的父母代种鸡需要在产蛋前引进种鸡场，一般日龄在150天左右，要求父母代种鸡骨骼发育良好，冠大鲜红，体重大。 饲养密度 南海黄麻鸡1号的父母代种鸡在笼中饲养，装母鸡的笼子规格为325×370×400毫米，每只笼里放2—3只母鸡，因为公鸡的体型稍大，装公鸡的笼子规格为325×450×500毫米，每个笼里养一只。 养殖环境 现在正值炎炎夏季，可是我们走进种鸡舍会觉得里面非常凉爽和舒适，这是为什么呢？？ 采访 佛山市某种禽有限公司种鸡场 场长 郑煦畅 原来种鸡舍的温度和湿度是有要求的，种鸡舍内的温度要求在18—22℃摄氏度之间，最高不能高于24，空气相对湿度要求保持在40%—50%，因为在这样的环境下才能保证种鸡的产蛋数量，温度太高或太低都会影响种鸡的产蛋数量和产蛋质量。鸡舍内还要注意通风换气，封闭式鸡舍采用排风扇通风换气，风速为每秒钟1.0—1.5米，这样既可以保证鸡舍内空气的流通同时降低鸡舍内的氨气浓度。 饲喂 在南海黄麻鸡1号父母代种鸡的饲喂上我们使用全价配合饲料，成分为60%的玉米、9%的麸皮、21%的豆粕、5%的苜蓿粉、2%的石粉和3%的预混料，由养殖场自行调