单元1认识巧克力的原料~可可.pptVIP

展覽訊息 展覽地點：國立科學工藝博物館第二、三展廳 展覽時間：6/4(六)-9/12(一) ；9：00－17：00 （每週一休館；若逢國定假日照常開放） 票價說明： 1.現場：全票200元、優惠票180元 2.預購票：不論大人、小朋友皆為150元（不限張數，個人團體皆可使用） 3.免費資格：115公分以下小朋友（需家長持票陪同）；持身心障礙手冊本人及一名陪同者 購票及洽詢專線：（07）384－9122 服務專員：陳靖祥 0932-724128 展覽簡介 “巧克力奇幻世界”由北京引爆全世界的注意與話題，並延續台北、台中展覽熱潮，聯合報特別移展高雄，以主題展覽概念聚焦，讓文化、科教與創意、魅力相結合。 巧克力不僅僅是、絲滑、香濃的美食，還代表著幸福、甜蜜、浪漫等多重含意。 從16世紀開始，巧克力席捲歐洲，而 2011年 這股甜蜜炫風，將在「巧克力奇幻世 界特展，與南台灣民眾幸福相遇。 這次，我們將「巧克力奇幻世界特展」搬來科工館，讓大家從「巧克力的製作流 程」與「可可樹中的精靈」中穿入，體驗巧克力的歷史、文化與各類經典創作， 並且邀請北京巧克力展的食品雕塑專業團隊，以巧克力為素材呈 現鬼斧神工令人驚奇不斷的創意作品。期待在暑假檔期，再次吸 引數十萬民眾來館參觀。 計畫目標 巧克力與南台灣的甜蜜邂逅 【導入區】 找找看，可可樹在哪裡？介紹屏東新作物及種植情況~可可 【單元1：認識巧克力的原料~可可】 您知道可可樹的花如何讓它避開自花授粉嗎？ 您知道替可可花授粉是什麼樣的動物嗎？ 您有看過可可樹的果實嗎？ 【單元2：跨越千年、歷史彌新的巧克力】 您知道最早的巧克力是喝的而不是吃的嗎？ 您有看過馬雅人用來存放巧克力的器皿嗎？ 您知道哥倫布與巧克力的關係嗎？ 【單元3：揭開好吃的秘密】 您知道可可豆要經過那些處理才有巧克力的獨特風味嗎？ 您知道最大可可豆的最大產區在哪裡嗎？ 您知道什麼時候才有第一個「牛奶巧克力」嗎？ 【單元4：好吃也可以很健康】 您知道白巧克力與黑巧克力的差別嗎？ 您知道為什麼越黑的巧克力對健康越好嗎？ 您知道為什麼吃巧克力會有愉快的感覺嗎？ 展區規劃~展示內容大綱 【單元5：令人嚮往的盛宴】 展出令人垂涎欲滴的巧克力經典故事、食譜、傳說、情人節！ 【單元6：打造巧克力夢】 看精湛的巧克力藝術家，如何用打造鬼斧神工奇技，製作出令人驚嘆的巧克力藝術！ 【單元7：讓生活更精彩】 隨著時代遞換付予巧克力多樣的廣告行銷及文化意義！ 【單元8：巧克力嘉年華】 播出 [最愛巧克力]影片，看看世界巧克力博物館及節慶故事！ 【單元9：支持公平貿易】 您知道您吃的巧克力有可能是非法童工種植的可可豆做的嗎？ 您知道如何選擇有社會責任的巧克力品牌嗎？ 【單元10：工藝師表演區】 如何將脆弱易融的巧克力，化為細緻的工藝品，且看工藝師的巧手!! 展區規劃~展示內容大綱 展示特色 連結「生活」與「藝術」：邀請巧克力工藝師在現場製作台灣 巧克力雕塑群，讓巧克力不僅是食品，更被賦予藝術價值。從美感、科學、歷史等等各種不同面向與巧克力相遇。 展覽設計著重「體驗」： 擷取”世界巧克力夢公園”精選展品，包含巧克力、兵馬俑、清明上河圖、各國巧克力、時尚生活等，以”故事行銷”及“親身體驗”角度規劃展區。 經典服飾 皇帝頭冠、后妃頭飾(1)~(2)、後妃花簪、苗族頭冠、苗族項圈、戰士頭盔、戰士箭袋 經典文化地景與藝術 (莫高窟、兵馬俑、清明上河圖) 巧克力工藝 悠悠歷史長河 工藝大師表演區 特別邀請大陸及台灣的巧克力工藝師，為民眾示範如何將 脆弱易融的巧克力，化為細緻的工藝品。 DIY區 動動手做自己的巧克力 邀請民眾動手體驗，以DIY方式製作巧克力作品。 本區需另支付材料費，在簡易的DIY活動區，提供已經融化 好的巧克力漿，民眾只需進行簡單步驟即可完成，並帶回巧 克力成品。 * *