食堂承包合约(标准文本之一).docVIP

食堂承包合约　　 　?　 : (以下简称甲方)　　 　?　 : (以下简称乙方)　　 ,双方秉持互惠互利之原则,经过友好协商,协议如下:　　 .菜食标准与餐费标准　　 用 餐　　 等 级　　 早 餐　　 中 晚 餐　　 菜 量　　 荤 素　　 员工餐　　 油条,馒头,蛋糕,面条,粥,米粉多样化　　 　?　 八菜一汤　　 选三菜一汤　　 五荤三素　　 选二荤一素　　 (每日荤类以每人2.6两为基准)　　 干部餐　　 油条,馒头,蛋糕,面条,粥,米粉多样化　　 　?　 五菜一汤　　 三荤二素　　 (每日荤类以每人5两以上)　　 2.餐费标准:　　 餐费等级　　 早/中/晚/日　　 夜宵　　 备 注　　 干部餐　　 4.8元　　 　?　 1.上表所列餐费标准包括大米,面,菜,肉类等,以及烹饪所需使用的所有调料(油,盐,酱,醋等).　　 2.厨房工作人员薪资由乙方负担　　 员工餐　　 4.8元　　 　?　 3.回馈:　　 (1)?? .四周的周五中午免费加菜(标准为每人每次2元).　　 ??? 中秋节.端午节.春节免费加菜(标准为每人每次2元).　　 (3)??? 热季免费提供凉茶,糖水,绿荳汤等供员工防暑降温之用.　　 (4)??? 冬季免费提供姜汤等供员工防寒之用.　　 二.乙方责任与义务:　　 1., 餐厅及厨房地面必须每天清洗,以保持餐厅及周边环境整齐,清洁.　　 2.,消毒, 餐具上不得留有食物残渣,油污等.　　 3.,保障菜食质量与份量.　　 4.,根据甲方要求灵活变更开饭时间.　　 5,,并定期进行体检(每年不少于三次).　　 6.,戴帽子,制服,帽子必须保持整洁，不得有污渍.　　 7.,长指甲,胡子,女性不得化装.　　 8.(乙方进入甲方公司区域前,甲方需提供相关管理规章给乙方,并对员工进行倡导,否则乙方保留解释权)。　　 9.,实时消化,并采取循环改善方式,努力改善自身缺失.　　 10..　　 .甲方责任与义务　　 ??????????? 1..　　 2..　　 3.17:00时前及时通知乙方.　　 4..但乙方必须节省使用.　　 .厨房设备　　 1.,保障设备运作正常.　　 2.:　　 A.?? ,依照甲方之清单签收,之后一概由 乙 方负责维修. 　　 B..餐具由 乙 方负责.　　 3. 　　 .其它条款　　 1.:早餐06:45至07:45时;中餐11:30时至12:30时; 晚餐17:30时至18:30 时. 　　 2.. 　　 4. 方处理. 　　 5.,甲方应配合乙方进行调查,若查明责任在乙方,乙方必须承担所有责任及由此所发生的一切费用. 　　 .厨房伙食承包补充事宜　　 1.??? ,否则实时改进或彻换.　　 2.??? ,并及时将检查结果通知乙方.对甲方提出之合理要求部分乙方应立即改善.　　 3.,不得采购冰冻肉,且必须当日用完,不得置于冰箱中过夜使用.　　 4.,须提前将合法的健康证交甲方查验合格(须影印件留底)后,方可进入;无合法健康证或健康证结果不符合要求的,甲方有权不准其进入.　　 5..需以书面形式通知甲方,并经重新审查人员资格,甲方同意后方可更换.　　 6.,戴帽子,进行打菜作业的,必须戴口罩,手套.　　 7.,食品采购,存放,烹制及人员操作必须严格符合《食品卫生法》之要求,如生,熟食品分开制做, 生,熟食品用具分区放置.　　 8..不得在下一餐再使用.　　 9.,在约定期限内未予以有效改善的,甲方有权单方提出终止合约,但须提前一个月通知乙方;若乙方因特殊原因需提前终止合约.需提前一个月通知甲方,并向甲方解释终止原因,且应待甲方找到新的伙食团进驻后.方可撤离.　　 10.,办理好符合《卫生法》要求的卫生许可证.　　 11..　　 12.,发烧等疾病时，不得进入厨房作业,必须待确诊未患病或治疗恢复后，方可进入厨房作业.　　 13.,脸部患有开放