11-12学年高一化学课件：3.3乙醇（第1课时）（新人教版必修2）.pptVIP

? 日期 / 时间 ? ? # ? 第三节 生活中两种常见的有机化合物之乙 醇 第三章 有机化合物 * 清明时节雨，纷纷路上行人，欲断魂；借问酒家何处，有牧童，遥指杏花村！----杜撰杜牧 酒 * “借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。” 从杜牧诗句可知，在古代我国劳动人民就已掌握了酿酒的方法。酿酒在我国已有几千年的历史。 （ 仰韶文化） 〖设问〗同学们可知酒的主要化学成分是什么？它的分子式如何写？它有哪些主要性质和用途？这节课我们一起来学习和研究。 小 知 识 啤酒含酒精3%-5% 葡萄酒含酒精6%-20% 黄酒含酒精8%-15% 白酒含酒精50%-70% (以上均为体积分数) * 小知识 工业酒精 约含乙醇96%以上（质量分数） 无水酒精 99.5%以上（质量分数） 医用酒精 75%（体积分数） 饮用酒 视度数而定体积分数。 * 乙醇分子式：C2H60 根据乙醇分子式请同学们判断乙醇的结构式可能有哪几种？ 据分子式讨论判断乙醇可能具有的结构，然后再用球棍模型尝试组合一下，最后再写出其可能具有的结构式： 乙醇结构到底是两种中的哪一种呢