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第八章 酸碱盐 学案 一、酸碱指示剂 定义：能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂。 ③酸碱指示剂一般是一些植物的色素，常用紫色石蕊和无色酚酞两种。 紫色石蕊 无色酚酞 酸（性）溶液 红色 无色（不变色） 中性溶液 紫色（不变色） 无色（不变色） 碱（性）溶液 蓝色 红色 警示： （1）指示剂不只是只有石蕊和酚酞，在酸、碱溶液中呈现出不同颜色的物质都可作指示剂。某些植物的花瓣或果实（如牵牛花、月季花、紫卷心菜等）也可用作酸碱指示剂。常见食物pH的近似值范围如下：常见食物 橘子汁 泡菜 酸牛奶 鸡蛋清 pH（近似值） 3.0～4.0 3.2～3.6 6.3～6.6 7.6～8.0 下列说法中，不正确的是（　　） A.鸡蛋清显碱性B.胃酸过多的人应少吃泡菜C.橘子汁能使石蕊溶液变红 D.酸牛奶比橘子汁的酸性强pH＝7的溶液　　　　　B、水 C、pH＜7的溶液　　　　　D、使酚酞变红的溶液 3、现要测定某溶液的PH，使用PH试纸，若事先用水把试纸润湿再测PH，则实际测得值与真实值比较将（ ） A偏大 B偏小 C不变 D无法确定 4、对酸碱指示剂与PH试纸叙述正确的是（ ） A都可检验溶液的酸碱性 B都可检验溶液的酸碱度 C两者只能检验酸碱溶液 D测试的意义相同，但测试的方法不同 三、酸 ：物质溶于水时，形成的阳离子全部是H+的化合物。HCl，H2SO4，HNO3等 ②分类与命名： 3、常见的酸 盐酸（氢氯酸） 硫酸 化学式 HCl H2SO4 形成 SO2+H2O=H2SO3，2H2SO3+O2=2H2SO4 （酸雨形成的原理） 状态 无色液体、具有酸味、刺激性气味 （浓硫酸）无色粘稠的油状液体 （稀硫酸）无色液体 特点 浓盐酸具有强挥发性 浓硫酸具有吸水性（物理性质） 浓硫酸具有强腐蚀性（化学性质） ③ 浓硫酸溶于水时会放出大量热 敞口放置的变化 质量减小，溶质质量分数减小（挥发性） 质量变大，溶质质量分数减小（吸水性） 注意事项 打开浓盐酸的瓶塞，会有白雾出现，是因为：挥发的氯化氢气体极易溶于水，挥发时溶解的氯化氢与水蒸气形成了盐酸的小液滴。 浓硫酸的稀释：把浓硫酸沿器壁慢慢注入，并不断用玻璃棒搅拌（目的：加快溶解、散热）。 ② 如果把水倒进浓硫酸里，由于水的密度小，浮在硫酸上面，硫酸溶解时放出的热不易散失，使水暴沸，使硫酸液滴向四周飞溅，导致危险。 气体的干燥（除去水） 干燥剂有浓硫酸（酸性）、碱石灰（碱性）、固体氢氧化钠（碱性）、氧化钙（碱性）、无水氯化钙（中性）、无水硫酸铜（中性） 酸性干燥剂不能干燥碱性气体如氨气； 碱性干燥剂不能干燥酸性气体如二氧化硫、二氧化碳、三氧化硫、氯化氢等。、酸的化学性质 酸有相的化学性质是因为酸在水中都能电离出H+，酸溶液能使酸碱指示剂变色：使紫色石蕊酸+活泼金属 → 盐+氢气（置换反应） 酸+金属氧化物 → 盐+水 Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O CuO+H2SO4=CuSO4+H2O ④酸+碱 → 盐+水酸+盐 → 新酸+新盐CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ BaCl2+H2SO4=BaSO4↓+ 2HCl（注意：HCl是稀盐酸，不写↑） AgNO3+HCl=HNO3+AgCl↓ 下列物质中，能除去铁制品表面铁锈的是 A．稀硫酸 B．水 C．氢氧化钠溶液 D．硫酸铜溶液 下列潮湿的气体不能用固体的氢氧化钠干燥的是（　　） A.一氧化碳? B.氢气? C.二氧化碳? D.氧气 在一定条件下，下列转化不能一步实现的是(? ) A.CO2→CaCO3?? B.HCl→NaCl?? C.Fe→FeSO4?? D.Fe→Fe2(SO4)3 碱的定义和分类 碱：物质溶于水时，形成的阳离子全部是OH-的化合物。 警示： ①四大强碱都可以溶于水，但弱碱不能溶于水。氨水是氨气溶于水形成的液体。 在初中化学范围内，只有是蓝色沉淀，是红褐色沉淀。 、常见的碱 氢氧化钠（烧碱、火碱、苛性钠） 氢氧化钙（消石灰、熟石灰） 化学式 NaOH Ca(OH)2 工业制法 Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓ CaCO3CaO+CO2↑，CaO+H2O=Ca(OH)2 状态 白色块状固体 白色粉末状固体 腐蚀性 强腐蚀性 较强腐蚀性 特点 极易溶于水，溶于水时放出大量的热。 氢氧化钠固体易吸水而潮解。 微溶于水，溶于水时放热不明显。 、碱的化学性质碱有相的化学性质是因为不同的碱溶液中都含有相同的OH-。 碱溶液使紫色石蕊溶液变蓝，使无色酚酞溶液变红。由于弱碱不溶于水，所以弱碱不能使指示剂变色。 碱+非金属氧化物 → 盐+水2NaOH+CO2=