中国代表猪种幻灯片.pptVIP

中国优良猪种简介 我国猪种的分类 我国猪种资源比较丰富，根据来源可分类三大类： 地方猪种 培育品种 引入品种 一、 中国地方猪种 （一）中国地方猪种种质特性 繁殖力强 ：性成熟较早，产仔数多，母性好，利用年限长，发情症状明显 抗逆性好：抗寒与抗热、耐粗饲、抗饥饿、高海拔适应性、抗病 肉质优良 ：味香质嫩 生长缓慢，早熟易肥，胴体瘦肉率低 屠宰率低 （二）中国优良地方猪种简介 1、太湖猪 外型特征：太湖猪体型中等，被毛稀疏，黑或青灰色，四肢、鼻均为白色，皮肤呈淡红色或青灰色，头大额宽，额部和后驱皱褶深密，耳大下垂，形如烤烟叶。四肢粗壮、腹大下垂、臀部稍高、背腰宽而微凹，胸较深，臀宽而倾斜，大腿欠丰满，后躯皮肤有皱褶，乳头8-9对，最多12对。 太湖猪（二花脸） 太湖猪（梅山） 枫泾猪 嘉兴黑猪 生长发育和生产性能：25-90㎏阶段平均日增重439克，90㎏体重屠宰率65℅-70℅，胴体瘦肉率40℅-45℅，肉质好，但大腿欠丰满，生长慢，饲料转化率低。 梅山猪带仔 2、荣昌猪 （西南型） 外貌特征：除两腿四周及头部有大、小不等的黑色斑块外，其余部位均为白色。头大小适中，面部微凹，耳中等大小且下垂，背腰微凹，腹大而深，鬃毛洁白粗长。 品种特征： 耐粗饲、适应性强、杂交配合力好、遗传性能稳定、瘦肉率较高、皮薄肉嫩、肉质优良、鬃白质好。高