01.质量管理概论.ppt

质量管理》－绪论 下图说明确定产品质量标准的思路： Pmax 成本曲线 销售曲线 亏损区 亏损 盈利区 最佳点 质量等级 对生产者 元 元 最佳点 质量等级 对消费者 质量成本 总质量成本 价格 使用产品费用 质量成本特性曲线基本模型 3、质量控制（Quality Control） (1)定义——用最经济的生产水平，生产出让消费者满意的产品。确定质量方针、目标和职责并在管理体系中通过诸如质量策划、质量控制质量保证、和质量改进使其实施的全部管理职能的所有活动。 (2)质量控制的内容 微观质量控制机制：质量成本核算 统计方法：控制图、抽样检验、试验设计等等 保证体系：实施质量管理技术和措施的管理体系 质量管理》－绪论 质 量 管 理Quality Management 张以彬 上海交通大学安泰管理学院 Email：zhangyb@ 课程内容及时间安排 第一章 绪 论 （4课时） 第二章 统计方法 （8课时） 第三章 工序控制 (16课时) 第四章 抽样检验 (16课时) 第五章 试验设计 (16课时) 第六章 可 靠 性 (8课时) 教材和参考书 教材： 1. 陈俊芳主编：质量管理学，中国标准出版社 2004 参考书： 1. H.Gitlow, A.Oppenheim: Tools and Methods for the Improvement of Quality 2. N.L.Enrick: Quality, Reliability, and Process Improvement 第一章 绪 论 一、质量及质量管理的重要性 二、质量管理发展简史 三、基本概念 Introduction 一、质量及质量管理的重要性 1. 质量——新世纪的挑战 20世纪以“生产力的世纪”载入史册，21世纪是“质量的世纪”(J.M.Juran)； 提升竞争力的有效工具；持续发展的法宝： 生活的高质量、高标准要求：顾客满意程度最大化 高质量 低成本 产品利润 最大化 返回目录 产品利润最大化：高质量、低成本 研究表明：高质量=低成本，美国质量管理专家菲利普·克劳斯比在《零缺点的质量管理》中说，质量是免费的，虽然它不是礼物（可以不劳而获），却是免费的。真正费钱的是不合质量标准的事情――没有在第一次就把事情做对 1. 质量检验(Quality Inspection) 质量检验阶段(Simple Inspection) 倡导者：泰罗(Taylor)； 时间：上世纪初;(20世纪初—40年代初) 做法：设立检验部门，剔除废品 在这时期以前，产品的生产方式大都以手工作坊或工场的方式，产品的质量是由生产者自己把关，随着生产规模的不断扩大，自产自检的方式显然已不能适应需要，为提高企业的产品质量和降低成本。 特点：事后检验 Taylor提倡在企业中进行科学管理，他的一套管理理论与方法可查阅他的著作《科学管理原理》(1911),它的主要思想之一是将企业中的生产部门与管理部门(职能部门)分开，对产品质量来说，他提倡自检与专职检查相结合，设置专职检验人员与部门,这样,产品质量有了更大的保障,Taylor提倡的这套管理制度至今被绝大多数工业部门沿用,只是各职能部门的性质与作用有进一步完善与改进。 2. 统计质量控制(Statistical Quality Control-SQC） 倡导者：休哈特(Shewhart)等； 时间：出现于上世纪二十年代； 在传统的质量检验中，是对成品进行检验，它只能起到减少成品中的不合格品的作用，不能提高产品的质量，因而这种管理方式是被动的，决定产品质量好坏的关键时生产过程,因此,要减少和防止不合格品，必须控制生产过程。 1924年美国贝尔电话公司（Bell Telephone Co.,Ltd）的W.A.Shewhart（休哈特）提出了以预防为主的质量管理思想，他根据数理统计的原理发明了控制图，他是公认的统计质量管理的开拓者， 他所倡导的统计质量管理的思想和方法可参阅“The Economic Control of Quality of Manufactured Products”（1931）及后来的著作“W.A.Shewhart, Statistical Method from the Viewpoint of Quality Control”（1939）等。Shewhart的这些思想和方法