财务部操作手册1.docVIP

第一章 财务部概述 一、部门简介 财务部是酒店经营管理工作的财务信息中枢，它担负着聚财理财的重要任务，及时反映酒店的经营成果，挖掘收入增长点，降低成本，是为酒店决策层进行市场预测和经营决策，提供信息和数据资料，督导各部门改善经营管理，提高经济效益的职能部门。 财务部的基本职能是： 1.正确、及时、完整地核算和反映酒店的经济活动、经营成果,提供准确可靠 的财务会计信息资料。 2.推行计划(预算)管理。 3.加强经济核算,负责营业收入、税金、成本、费用各项环节的内部控制。节约 费用、降低成本,提高酒店的经济效益。 4.负责酒店的物资采购、保管、发放。确保酒店营业用品及时供应,降低进货成本。 5.负责酒店各项营业收入的结账收款工作,确保各项营业收入的实现。 6.进行财务分析,考核各项经营指标的执行情况。及时发现经营中存在的问题，提 出建议,不断改进经营管理。 7.合理筹集、使用资金,提高资金的使用效率。 8.贯彻执行国家的经济法规,财经制度,保护酒店资产的安全。 二、部门组织结构图 财务部岗位结构图 人员编制 经理1人 主管级3人 领班4 人 员工23人 第二章 财务部岗位职责和岗位素质要求 一、财务部经理 （一）岗位职责 1.在分管副总的领导下，直接负责财务部的日常工作。 2.督导会计核算部、成本控制部、收银部的业务操作。 3.协助分管副总起草各种