幼儿园食堂食品安全预防计划.docVIP

幼儿园食堂食品安全预防计划 幼儿园食堂食品安全预防计划(一)：幼儿园食堂安全检查计划 　　幼儿园食堂安全检查计划 　　食品安全是幼儿园安全工作的重要组成部分，事关于广大师生员工的生命安全，是维护幼儿园和社会稳定的大事。为认真贯彻落贯彻落实《全市春节期间食品安全专项整治工作电视电话会议》精神，以预防和遏止重特大食品安全事故，确保师生生命安全和身体健康，为教育教学创造一个安全稳定的环境，特制定本计划。 　　一、 建立食品检查小组，加强领导 　　组长：向燕 安全管理员：文玲 　　组员：邬跃兵、朱明珍、付菊芳 　　组长作为第一责任人，全面负责幼儿园食品卫生安全工作，幼儿园制订了食品卫生安全检查工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理； 　　二、明确职责 　　组长应当履行的职责如下： 　　1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查，发现事故隐患及时督促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。 　　2.幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。 　　督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。 　　4.开展健康教育，普及学生食品卫生安全知识，教育学生养