德国士兵的伙食标准.doc

德国士兵的伙食标准 以东线德军为例。食品先由后勤部门收集在各占领区内的仓库，由集团军群后方的火车终点站输送。然后抵达各个集团军，军和师的火车站。有时后方集团军群仓库内的物资将会送至集团军的后勤站，然后经由军仓库或者直接发送到各师的补给点。然后各师内的团和营分配好物资，最终送往前线。 　 德军伙食： 德军的伙食基本上是一日三餐。其中午餐占50%，晚餐占33%，早餐占13% 这遵照了德国人的生活习惯--以午餐为日常用餐的中心。 士兵伙食供应的数量分为三级： I级。战斗地域。 II 级。占领区 III级。本土驻守部队 IV级。国内办公机构文职人员。 其中已I级数量最多，以下逐渐递减。这里就介绍最主要的战斗地域伙食。 I级伙食 --Verpflegungssatz I 最高优先配给。 主要包括： 黑卖面包 750克 黄油(植物奶油)或者食用脂肪 45克 香肠(生罐装食物) 120克 (有时是熏鱼) 果酱或人造蜂蜜 200克 煮过的土豆，蔬菜 750克 肉类 120克 蔬菜或动物脂肪 45克 调料 15克 咖啡豆(有时以红茶代替) 8克 巧克力或糖果 1袋 香烟纸 7卷 烟草 2卷 (这里和有趣的是SS第12“阿道夫。希特勒青年”装甲师，该师将常规配给的烟草全部以糖果代替。而酒精饮料则以牛奶代替) 其它调味品 而在其它的一些资料中所列出的清单如下(根据战况，时间以及地点，标准会有不同的差异)： 黑麦 700克 黄油(植物奶油)或者食用脂肪 60克 连骨肉 136克 蔬菜和水果 250克 土豆 320克 豆类 80克 鱼类(无头) 30克 大豆粉 7克 布丁粉 20克　 咖啡豆 (有时已咖啡代替) 9克　　 炼乳 25克 砂糖40克 盐 25克 调味品 3克 香幸料 1克 酒 0.26盎司 香烟纸 7卷 携带食物 这是由士兵们随身携带的食物。 行军食物--Marschverpflegung 这是供应给行军途中部队的伙食，不可进行烹饪。这种伙食对于前线来说是很常见的一种。通常由各部队的炊事员做好一日一份套餐式。行军中的士兵们每人每次领取3-4份。 黑麦 700克 冻肉或芝士 200克 黄油 60克 咖啡9克 或红茶6克 砂糖 10克 烟草 6卷 这些食物用罐头和纸包好，放入纸箱内 携带食物(全份)-Eiserne Portion 其饼干通常以纸和罐头包装 饼干 250克 冻肉 200克 干燥蔬菜 150克 咖啡 25克 盐 25克 这种饼干也叫作Zwieback，和一种经过烘烤后的硬饼干相似。 携带食物(半份)-Halbeiserne Portion 饼干 250克 加工保鲜肉 200克(主要是罐头食品) 战斗食物： 1943年经战斗要求供应的无需烹饪的特殊食物。特点是方便携带和含有高热量 分为：大型战斗食物(Grosskampfpaeckchen) 和近距离战斗食物(Nachkampfpackchen) 两种，只供应给前线作战部队。 主要包括：饼干，糖果，罐装巧克力和烟草 这些食物转载在补给车上，然后在出击前由指挥官下令食用。 黑麦面包--Kommissbrot 德军标准主食。每块标准为700-750克。每个师都有面包烘制连 《德国军事中心》所有，转载请保留