酒吧工作计划书精选.doc

酒吧工作计划书 ”这是我玩的酒吧”的归属感这样，酒吧不仅会长期从客人那儿受益，还会让客人成为酒吧的永久性推销员10 、荣耀服务 “顾客就是上帝”的服务旨宗，体现顾客在酒吧的中心位置在酒吧提供服务过程中，对每一位客人都按接待贵宾的规格和礼仪来服务，以体现出客人的地位和成就，从而使顾客产生自豪或荣耀感酒吧商业计划书经营目标:打造最具影响力的娱乐场所,并力求投资方在最短时间内收回投资成本,三年内仍具竞争力.并将这种崭新的娱方式向全国主要城市推广可行性分析业务和趋势酒吧以慢摇主题为主，以欧美时尚音乐RB-节奏布鲁斯为主题,以中国的文化为底蕴.酒吧没有DISCO那份张扬外露,而是内敛恬豁,合适当今休闲时尚文化.音乐节奏低于120 BMP,非常符合人体轻松摇摆的速度,有别于DISCO的疯狂扭动.所以俗称“慢摇吧”音量不象DISCO那样震耳欲聋,而是滤音清澈,层次分明不影响人们消闲聊天.室内没有令人头晕目眩的灯光,而改用三色渐变的导光纤维,制造温馨浪漫多变的场景酒吧融合欧美文化与中国古典文化,豪华与简约共存黑人音乐、欧美风格、中国红宫灯、珠廉、博古柜造型,甚至金碧辉煌的龙椅,造成强烈的反差,给客留下深刻的印象这类酒吧2003年起在DISCO日渐衰微的中国大城市中初露端倪,很快得到迅速发展，现已取代DISCO,成为主流娱乐消闲方式,并辐射全国引领时尚创新：现中国慢摇吧百花齐放，基本上都是一个模式，而且大部份酒吧没有专业经营管理人员，一段时间后经营管理混乱以至于倒闭我参与过中国七省的酒吧筹备、管理、经营，结合全国酒吧理念与经验，把现今的慢摇吧与演艺酒吧相结合，使酒吧更显品位与档次，更具卖点及竟争力市场现状目前厦门酒吧娱乐市场已经能与发达城市,京、上海、深圳,广州、成都等比肩迪吧、演艺吧、清吧、大型俱乐部夜总会及交友吧，紧贴发达城市相续出现，并火爆鹭岛，掀动厦门娱乐产业经济的繁荣,并养育了庞大的“夜店咖”，也吸引了前赴后继的外地和本地的投资者目标市场厦门夜店一族和全国其他城市一样年龄介乎于18-40岁之间为主要群体，慢摇吧侧重于该族群中,追崇时尚,娱乐消费较强的人群厦门人口约361万,岛内常驻180万左右,可能娱乐消费人群约占1/6大约60万, (指人均消费60元以上，每月三次以上,每月娱乐消费约200元者)既6亿每月但厦门娱乐消费主要分为“AA制”和“玩家”“带家”玩家：出钱请人去玩的人群,带家即吸引或带动别人去玩的人群这两种人群互得益彰同重要保守估算,厦门这类消费群体每月娱乐花费12000万元,每天约400万元这块蛋糕将由厦门最前卫及最具特色的娱乐场所瓜分目前重庆较前卫的娱乐场所不足100家，平均每家日营收10万元，操作越好市场份额越大对手分析：我们主要面对的竞争对手是来自厦门一些目前趋势较好的酒吧：1801、杜尚、路易one战略态势第一，在竞争方面我们有更好的优势我们有设计管理过多家娱乐场所的经验，并在多标签：工作计划书 ★精品文档★ 2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作 –独家原创 1 / 1