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GMP HACCP for the Feed Industry ANAC/GFTC Revised Nov. 8/00 Section 3 Page 饲料行业职业技能培训 宁夏回族自治区饲料工业协会 宁夏回族自治区饲料工业办公室 饲料厂自动控制技术 赵宏斌 康地饲料（银川)有限公司 2007年12月20日*银川 第一部分:概述 第二部分:饲料厂生产工艺与设备操作 第三部分:饲料生产过程控制 第一部分:概述 §1饲料厂主控室操作工的任务和主控室功能: §1.1饲料厂主控室操作工的任务: 依据生产计划:调度\操作(设备)\协调(各工序)\过程监视(设备与岗位人员) (课本P5-6) §1.2主控室功能:是生产过程的调度适合指挥部 §1.3主控室的组成:生产工艺流程模拟屏\监控仪表\配料设备控制系统\抢点控制和通信联络系统;  良好生产 使加工过程 程序化、 规范化、 透明化、 主控室模拟屏 第二部分饲料厂生产工艺与设备操作 饲料厂常用生产工艺流程 一般工艺流程 原料接收 →原料的清理上料(去除磁性铁制和杂质) → 粒料粉碎→计量配料→混合(油脂添加)→计量打包(粉状成品料)→进入制粒工段→调制→制粒→冷却→筛分→计量打包→入库 饲料生产工艺简述 §1.2针对主控室的操作的工段介绍 §1.2.1配料生产工艺、设备及控制 工艺流程图 精细化的现场管理 按规范操作 设备校检 品管跟踪 分类库存 生产线清理、清洗生产线 车间及厂区良好卫生清理 记录与监督 本工段主要设备入仓设备、配料仓、给料器（出仓机）、配料秤（配料秤斗）混合机、液体添加设备和输送（提升）设备等组成。 配料生产工艺、设备及控制 配料工艺的分类按生产工艺设计可分为两大类：连续式配料（容积式）和间歇时配料（重量式）我国大多数采用间歇时配料（重量式）工艺设计，特点主要是各原料间的通用性好。 单秤配料和双秤配料工艺（多仓数秤工艺） 配料系统图出仓机现场 配料仓及结拱问题的预防和处理处理（经常遇到的问题） 结拱的概念：指物料在料仓中不再能够自流而发生出口堵塞的一种现象 物料在料仓中的流动方式： 主要有整体流动和漏斗流动两种。 结拱发生的机理和影响因素： 结拱发生的机理和影响因素：仓体的形状、舱内壁的光滑度、物料与仓壁的滑动摩擦、物料内部的摩擦、物料的含水量、粒度、附着性、和自流角等。 ▲预防结拱的方法出料口足够大；料仓锥体角度大；采用偏心出口；采用曲线料斗；加强日常管理 ▲破拱措施 仓壁振动器 气力破拱装置 拨料装置 在舱内增设该立体（嵌入体）四种改流体形式 人工破拱； 分配绞龙与分配器 料位器介绍 给料器的设计：变径螺旋给料器 多工位旋转分配器 电子配料秤 组成：秤斗、传力连接件、称重传感器、秤重显示仪表及线路组成 称重传感器。 混合机混合过程的几种形式：剪切混合、对流混合、扩散混合、冲击混合、粉碎混合；同时存在，但其主要作用的是前三种混合形式。 几种常见的混合机; 混合机的控制； 液体添加设备 双轴浆叶式混合机 混合机内浆叶 油脂添加系统 第三部分 饲料生产过程控制 ▲计算机控制称重配料系统的要求 配料精度要求（动态精度）不低于0.3%； 可以方便灵活的输入、修改和调用配方； 可以方便灵活的输入混合时间和混合机开关门时间； 可以记录并打印生产过程参数和生产管理报表； 具有断停电保护功能； 可自动衔接断停电工作点； 具有超差和故障报警功能 操作简单，易于学习； 给料装置的控制； 点动方式和变频调速方式 小料投料系统 成品质量保证系统 成品饲料 * * 　　原料接收　检验合格　 原料仓储　　　　　原料质量 　 任务定单　　　配方　　原料预处理　　　　　杂物 　　　　　　　　　　　原料粉碎（筛分）　　粒度问题 　　　　　　　　　　　　配料　　　　营养问题 　　　　　　　　　　　　　　（含小料称量配制和添加过程） 　　　　　　　　　　　　混合　　　　　不均匀　　　 　　　　粉料成品 　　　　　　　　　　　　制粒（冷却和破碎）　粒度不符合　　 　　　　　　　　　　　　打包（取样和检验）　　包装质量 　　　　入库待检　　合格　　运输　　　销售　　　信息反馈