套袋对温州蜜柑果实品质的效应.docVIP

套袋对温州蜜柑果实品质的效应 　　摘要：以２２年生温州蜜柑植株为试材，分别进行了果袋颜色、摘袋时期和套袋时期试验，研究套袋对温州蜜柑果实品质的影响。结果表明，在３个试验中，套袋处理均能提高果面的光洁度，增进着色，极显著地降低了果实中可滴定酸和维生素Ｃ的含量，极显著地提高了固酸比和糖酸比，大多数能极显著地提高可溶性固形物的含量，但对可溶性糖含量影响不太一致。综合来看，以套蓝袋和红袋改善果实内外品质的效果最好，白袋最差；最佳摘袋时期是９月２０日；最佳套袋时期是７月２日和８月４日，过晚套袋则效果不显著。 　　关键词：温州蜜柑；果袋颜色；套袋时期；摘袋时期；果实品质 　　中图分类号：Ｓ６６６．２；Ｓ６０５＋．９ 文献标识码：Ａ 文章编号：0439－８11406－1165-03 　　 　　Ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ Ｂａｇｇｉｎｇ ｏｎ Ｆｒｕｉｔ Ｑｕａｌｉｔｉｅｓ ｏｆ Ｃｉｔｒｕｓ ｒｅｔｉｃｕｌａｔａ ｃｖ． Ｕｎｓｈｉｕ 　　ＺＨＡＮＧ Ｙｉ，ＷＡＮＧ Ｘｕｅ－ｆａｎｇ 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： ２２ ｙｅａｒｓ ｏｌｄ Ｃｉｔｒｕｓ ｒｅｔｉｃｕｌａｔａ Ｂｌａｎｃｏ ｃｖ． Ｕｎｓｈｉｕ ｐｌａｎｔｓ ｗｅｒｅ ｕｓｅｄ ａｓ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔａｌ ｍａｔｅｒｉａｌ． Ｔｈｅ ｆｒｕｉｔ ｂａｇｇｉｎｇ ｔｅｓｔｓ ｗｅｒｅ ｃａｒｒｉｅｄ ｏｕｔ ｗｉｔｈ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｃｏｌｏｒ of ｂａｇｓ ， ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｒｅｍｏｖａｌ ｄａｔｅｓ ｏｆ ｂａｇ ａｎｄ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｂａｇｇｉｎｇ ｄａｔｅｓ ｔｏ ｓｔｕｄｙ ｔｈｅ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｆ ｂａｇｇｉｎｇ ｏｎ ｆｒｕｉｔ ｑｕａｌｉｔｉｅｓ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ showed ａｌｌ ｔｈｅ ｆｒｕｉｔ ｂａｇｇｉｎｇ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ ｃｏｕｌｄ ｉｍｐｒｏｖｅ ｆｒｕｉｔ ｓｕｒｆａｃｅ， ｅｎｈａｎｃｅ ｃｏｌｏｒａｔｉｏｎ， ｒｅｄｕｃｅ ｖｅｒｙ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ Ｖc ｃｏｎｔｅｎｔ ａｎｄ ｔｉｔｒａｔａｂｌｅ ａｃｉｄ ｃｏｎｔｅｎｔ， ｉｎｃｒｅａｓｅ ｖｅｒｙ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｓｏｌｉｄ－ａｃｉｄ ｒａｔｉｏ， ｉｎｃｒｅａｓｅ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｏｒ ｖｅｒｙ ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｔｌｙ ｓｏｌｕｂｌｅ ｓｏｌｉｄ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｉｎ ｍｏｓｔ ｏｆ ｔｈｅ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ， ａｎｄ ｄｉｄｎｔ ｓｈｏｗ ａｎ ｉｎｃｏｎｓｉｓｔｅｎｔ ｅｆｆｅｃｔｓ ｏｎ ｆｒｕｉｔ ｑｕａｌｉｔｉｅｓ ａｍｏｎｇ ｔｈｅ ｔｒｅａｔｍｅｎｔｓ． Ｂｙ ｃｏｍｐｒｅｈｅｎｓｉｖｅ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｎ ｆｒｕｉｔ ｑｕａｌｉｔｉｅｓ， ｔｈｅ ｂｌｕｅ ａｎｄ ｒｅｄ ｂａｇｓ ｗｅｒｅ ｔｈｅ ｂｅｓｔ ａｎｄ ｔｈｅ ｗｈｉｔｅ ｏｎｅｓ ｗｅｒｅ ｔｈｅ ｗｏｒｓｔ. Tｈｅ ｂｅｓｔ ｂａｇ ｒｅｍｏｖｉｎｇ ｄａｔｅ ｗａｓ Ｓｅｐｔ ２０ ａｎｄ ｔｈｅ ｂｅｓｔ ｂａｇｇｉｎｇ ｄａｔｅｓ ｗｅｒｅ Ｊｕｌｙ ２ ａｎｄ Ａｕｇ ４， ｂａｇｇｉｎｇ ｔｏｏ ｌａｔｅ ｗａｓ ｂａｄ． 　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｃｉｔｒｕｓ ｒｅｔｉｃｕｌａｔａ Ｂｌａｎｃｏ ｃｖ． Ｕｎｓｈｉｕ； ｂａｇ ｃｏｌｏｒ； ｂａｇ ｄａｔｅ； ｂａｇ ｒｅｍｏｖｉｎｇ ｄａｔｅ； ｆｒｕｉｔ ｑｕａｌｉｔｙ 　　 　　果实套袋是生产优质、高档、无公害果品的一项重要的果树生产技术措施，目前已在苹果、梨、桃、葡萄等落叶果树［１－３］以及?x果、香蕉、枇杷、荔枝等常绿果树［４，５］上进行了推广应用，但在柑橘上除对柚［６－８］和甜橙［９，１０］有较多研究外，对温州蜜柑果实套袋技术的研究还较少。另外，柑橘套袋技术目前在生产中的应用效果反映不一，因而柑橘套袋技术还未广泛地推广应用。鉴于此，本文从果袋颜色、摘袋时间、套袋时间等３个方面研究了套袋对温州蜜柑果实品质的影响，以期为温州蜜柑果实套袋栽培提供一定的理论和技术指导。 　　１材料与方法 　　１．１材料 　　试验所选植株来源于长江大学园艺园林学院柑橘园。供试植株均为枳砧２２年生国庆１号温州蜜柑盛果树。果袋用纸为市售电光纸，由新乡市电光机械厂生产，颜色有红、黄、蓝、白４种；黄色牛皮纸袋自制。 　　１．２试验设计 　　１．２．１不同颜色果袋对果实品质的影响试验果袋颜色处理有红、黄、蓝、白４种，以不套袋为对照。在第二次生理落果结束后，选择同一行相近的生长结果良好的３株树作为试验株，单株区组，即每株树每个处理在东西两个方向的树冠中上部外围，选择中等大小的果实各１５个，进行套袋处理。在套袋前２ ｄ，即６月２９日对植株喷大