下游考题.docVIP

一. 名词解释 1. 凝聚：指在电解质作用下，由于胶粒之间双电层电排斥作用降低，电位下降，而使胶体体系不稳定的现象。 2. 软水：利用钠型阳离子交换树脂去除钙、镁离子后的水。 3. 膜：即死膜，人工合成的无生命的膜，是指分隔两相界面，并以特定形式限制和传递各种化学物质。4. 浓差极化：浓差极化是指，当水透过膜并截留盐时，在膜表面会形成一个流速非常低的边界层，边界层中的盐浓度比进水本体溶液盐浓度高，这种盐浓度在膜面增加的现象叫做浓差极化。 5. 超滤：以压力差为推动力，以多孔小薄膜为过滤介质，按粒径选择分离溶液中所含的微粒和大分子的膜分离操作。 6. 超临界流体：是指某种气体（液体）或气体（液体）混合物在操作压力和温度均高于临界点时，使其密度接近液体，而其扩散系数和黏度均接近气体，其性质介于气体和液体之间的流体。 1. 絮凝：指在某些高分子絮凝剂存在下，基于桥架作用，使胶粒形成较大絮凝团的过程。 2. 表面扩散：是指原子、离子、分子以及原子团在固体表面沿表面方向的运动。当固体表面存在化学势梯度场，扩散物质的浓度变化或样品表面的形貌变化时，就会发生表面扩散。—扩散模型）和（优先吸附——毛细管流动模型）三种模型。 9. 能截留相对分子质量在500以上高分子的膜分离过程为 （超滤）。 2. 细胞壁破碎的常用五种方法为（珠磨法）、（高压匀浆法）、(超声破碎法)、（酶溶法）和（化学渗透法）。 3. 在色谱分离过程中，通过或沿着固定相移动的流体称为（流动相）；在色谱分离中固定不动、对样品产生保留的一相为（固定相）。 4.双水相萃取技术目前较多应用于（胞内酶） 1.生物工业下游技术是指（ C ）。 A 物质分离 B产品加工 C物质分离和产品加工 2.在过滤分离中，滤液通过滤饼的速率与其黏度成(B) A 正比 B 反比 C 无关 3. 微生物代谢产物大多（ A ）。 A 分泌到细胞外 B 存在于细胞内 C 储藏到液泡中 4. 吸附色谱分离的依据是（ A ） 。 A、固定相对各物质的吸附力不同 B、各物质分子大小不同 C、各物质在流动相和固定相的分配系数不同D、各物质与专一分子的亲和力不同个β折叠片段。 5.下列物质属于絮凝剂的有（ C ）。 A、明矾 B、石灰 C、聚丙烯酸类 D、硫酸亚铁 6. 液膜分离的膜相由（ ABCD ） 构成。 A、膜溶剂 B、表面活性剂 C、流动载体 D、膜增强剂 7. 凝胶色谱又称为分子筛色谱或排阻色谱，主要用于(B). A脱盐 B分级分离 C分子量测定 D生物大分子制备 1.工业上强酸型和强碱型离子交换树脂在使用时为了减少酸碱用量且避免设备腐蚀，一般先将其转变为(B) A、钠型和磺酸型 B、钠型和氯型 C、铵型和磺酸型 D、铵型和氯型 6.阴离子交换膜（ ） 。 A、属于对称膜 B、属于非对称膜 C、可交换的为阴离子 D、可交换的为阳离子 1. 结晶过程中，溶质过饱和度大小（ A A、不仅会影响晶核形成速度，而且会影响晶体长大速度 B、只会影响晶核形成速度，但不会影响晶体长大速度 C、不会影响晶核形成速度，但会影响晶体长大速度 D、不会影响晶核的形成速度，而且不会影响晶体长大速度 5. 膜的孔道特征包括（ ACD ）。 A、孔径 B、水通量 C、孔隙率 D、孔径分布 7、线性色谱中（ ）。 A、同一样品的保留体积不变 B、溶质的洗脱峰