寿诞茶艺表演词.docVIP

寿诞茶艺表演解说词 今天是***先生（或女士或老先生或老夫人）的寿诞，首先让我代表雅贤楼茶艺馆送给您衷心的祝福，祝您身体健康，生活幸福，事业有成！（女士：永远年轻美丽，幸福相伴；老人：健康长寿，晚年生活幸福，天天开心快乐）同时也祝愿所有来宾阖家安康，生活美满。 下面由我来为大家做乌龙茶的茶艺表演，敬请欣赏。 （1）介绍饮茶用具 这里摆放的是用于今天茶艺表演的茶具，这是茶匙用来。。（乌龙茶茶具介绍） 以上是为今天这一喜庆的日子特别挑选的茶具，这些茶具代表（先生：沉稳，大气，高贵，彰显着主人典雅不俗的风范和厚重扎实的品格。）（女士：精致，华美，优雅，象征着女主人高贵典雅的生活品位和秀美多姿的生活情调。）（老人：古朴，自然、凝重，象征着老人家沉实厚重的生命积淀和丰富多彩的人生阅历。） （2）鉴赏佳茗 今天我选用的是非常名贵的台湾冻顶乌龙茶。台湾冻顶乌龙茶外形呈半球状，色泽墨绿，冲泡后汤色金黄明亮，滋味醇厚甘滑，饮后唇齿留香，回味无穷。 （3）清泉泡茶 泡茶用水非常讲究，一般讲为“山水上，江水中，井水下”。我今天特取山泉水来泡茶，一来不负台湾冻顶乌龙的美名，更重要的是想以这清香甘醇的佳茗来表达我们雅贤楼茶艺社对庆生者的祝福和敬意。 （4）温杯烫壶 泡茶是讲究水温的，因为水温一低，这茶就不是泡出来的而是捂出来的。即使在夏天，100摄氏度的开水碰到凉的茶壶，水温也很快会降下来，所以在泡茶前先要烫壶，雅称“孟臣淋壶”。 （5）乌龙入宫 一般来说，泡一壶乌龙茶的茶叶用量为整个茶壶容量的二分之一至三分之一，今天我们的用茶量为**克。 （6）悬壶高冲 泡茶时，高悬水壶，冲击而下的水流激荡着壶中的茶叶，使茶叶在壶内上下翻动，充分吸收水分，有利于茶叶中的营养成分有效溶出。一般头泡茶水主要为润茶之水，是弃而不喝的，因此有“一泡水，二泡茶，三泡四泡是精华”之说。 （7）凤凰点头 倒弃头泡茶水之后，下面进入正式泡茶，我今天采用的是“凤凰三点头”的冲泡手法，以此向**先生（女士、老先生、老夫人）及到会的亲友、嘉宾致敬。 （8）推泡抽眉 冲水之后，要用壶盖轻轻刮去壶口表面的泡沫，使茶汤清新洁净，更加赏心悦目。 （9）春风拂面 接下来用沸水淋洗壶身，冲去表面泡沫及茶叶微粒，同时又能提高壶的温度，使茶的色、香、味发挥到极至。 （10）若琛出浴 若琛是清初制作茶杯的名师，后人为了纪念他，将名贵的茶杯称为若琛杯。那么若深出浴，就是用清水清洗这些精美的茶杯。 （11）玉液回壶 这只杯子就是大名鼎鼎的公道杯。公道杯是用来均匀茶汤的，使茶水没有浓淡之分。下面我就把茶水倒入公道杯中，这样杯中的茶汤色泽均匀，口感和香色也是一样的，这象征着“天下茶人是一家”，也就是说，今天到场的所有嘉宾不分高低贵贱，没有远近亲疏，都是一家人。 （12）行云流水 我首先要把泡好的茶汤分别注入闻香杯中，并将剩余的少许茶汤依次向每个杯中点斟，使每杯茶汤量均匀一致。 （13）鲤鱼翻身 用品茗杯盖住闻香杯，将杯子轻轻翻转过来，意为鲤鱼翻身跃入龙门。在这里祝愿所有嘉宾万事如意，天天向上，心想事成！ （14）敬奉佳宾 请充许我将第一杯茶敬奉给今天的主角——**先生（女士、老先生、老夫人），祝您生日快乐，健康长寿，幸福永在！ 下面请晚辈（或弟子、朋友、员??）将这一杯杯清香甘醇并饱含着你们浓浓情意的香茶敬献给长辈（师长、朋友、领导），感谢他们的养育之恩！（教导之恩、兄弟之情、多年栽培） （15）喜闻幽香 闻香杯是台湾冻顶乌龙独有的茶艺程序，请把闻香杯轻轻提起，在杯沿旋转一圈，握在手中闻热香。闻过热香之后待杯子冷却时再闻冷香。相信您不仅会嗅到沁人心脾的茶香，还能体会到心境清爽，神智平和的妙趣。 （16）三龙护鼎 请大家用拇指、中指捏住杯体，中指托杯底，这雅称为“三龙护鼎”。以这样的手法饮乌龙茶，既稳当又雅观。 （17）鉴赏汤色 请大家观赏茶汤的色泽，这金黄色的茶汤清澈明亮，不仅展示了茶品的精良，从中也能领会我泡茶的技艺，谢谢大家能够捧场。 （18）初品佳茗 请大家小口喝入茶汤，使茶汤从舌尖到两侧再到舌根，这样可以辨别茶汤的鲜爽、浓淡与厚薄，还可以体会到茶汤的香气，将饮茶的乐趣发挥到极至。 今天的茶艺表演到此结束，感谢大家的观赏。在此再一次的祝愿大家常饮茶，饮好茶，强身健体，提高生活品质。 谢谢！