植物组织培养新编讲义.doc

第一章　绪 论 目的要求： 1．掌握组织培养的概念和培养的类型 2．掌握组织培养的特点 3．一般掌握组织培养发展历史 4．初步掌握组织培养在农业实践上的应用 第一节　组织培养的意义 高等植物的组织培养(tissue culture)技术是指分离一个或数个体细胞或植物体的一部分在无菌条件下培养的技术。通常我们所说的广义的组织培养，是指通过无菌操作分离植物体的一部分(即外植体explant)，接种到培养基上，在人工控制的条件进行培养，使其生成完整的植株。 组织培养按培养对象可分为植株培养、器官培养、组织培养、细胞培养和原生质体培养等。 １．植株培养(plant culture)　是对完整植株材料的培养，如幼苗及较大植株的培养。 　 2． 器官培养(organ culture)　即离体器官的培养，根据作物和需要的不同,可以分离茎尖、茎段、根尖、叶片、叶原基、子叶、花瓣、雄蕊、雌蕊、胚珠、胚、子房、果实等外植体的培养。 3. 组织或愈伤组织培养(tissue or callus culture)　为狭义的组织培养，是对植物体的各部分组织进行培养，如茎尖分生组织、形成层、木质部、韧皮部、表皮组织、胚乳组织和薄壁组织等等；或对由植物器官培养产生的愈伤组织进行培养，二者均通过再分化诱导形成植株。 4. 细胞培养 (cell culture )　　是对由愈伤组织等进行