[工作计划]丽水市油茶产业发展规划.docVIP

丽水市油茶产业发展规划 （2009—2020） 丽水市林业局 二00九年十月 前言 油茶是我国特有的木本食用油料植物，在我国已有2000多年的栽培历史。由于其适生范围广、经济价值高、生态功能强，是我国特有的经济效益和生态效益俱佳的优良乡土树种。茶油是一种高级食用油，营养丰富，药用价值高，据成分比对分析，茶油品质比被誉为“液体黄金”的橄榄油还高。联合国粮农组织列为重点推广的健康型高级食用植物油。油茶产业链条长，综合利用值高油茶四季常绿，根系发达，耐干旱瘠薄，抗低温冻害，防火效果好，适生范围广既能促进农村经济发展，又能绿化荒山、保持水土，是经济效益、生态效益和社会效益俱佳的优良树种 我市油茶栽培历史悠久，素有“浙南油库”之称油茶我市是山区农民的主要经济收入来源之一。维护油茶油茶加工和综合开发利用技术日趋成熟，、我市油茶产业现状基本情况 我市油茶栽培历史悠久，素有“浙南油库”之称20世纪70年代为油茶发展高潮，油茶面积有130万亩80年代随着农村劳动力的转移，加之油茶、管理粗放配套设施不茶油低等原因，经济效益，严重挫伤了广大林农的生产积极性，陷入低迷，产量逐年下降导致油茶林荒芜油茶林油茶面积逐步萎缩；进入21世纪油茶产业逐步恢复，恢复现有油茶面积约为.61万亩，2007年全市产油茶籽1.万吨，产值达00万元。青田莲都云和松阳万亩品种以普通油茶为主，有少量浙江红花油茶。0.26万亩，占0.3%； 普通品种79.1万亩，占96.9%； 浙江红花油茶2.25万亩，占2.8% 3、经营管理情况 我市的油茶管理比较粗放，正常经营约25万亩占31%，只采不管约40万亩占48%，荒芜面积15万亩占了21%。 4、林分结构分析 年龄结构：我市的油茶基本上是80年以前造林的，面积81.61万亩，占99.47%；80年以后新造林面积只有0.43万亩，只占了0.53%。 密度结构：我市油茶林绝大多数是疏林，每亩100株以下的有67.09万亩，占82.21%；100株以上的有14.52万亩，占17.79%。 5、加工情况 我市有精制茶油10家左右，具有规模经营的有7家，生产的茶油主要是礼品油为主采用压榨法加工传统毛油作坊近100家。油茶林生产斤/亩由于源于未经选择的集团种和实生子代林，株间产量差别很大。从个体结构看，劣株弱株占60%，丰产性植株占30%左右，在同一林分中，丰产株年产果可达50kg以上，而低产株却只有0.5-1.0kg，甚至颗粒无收;从群体结构看，油茶老林和疏林占绝大多数而且品种混杂，良莠不齐。0.26万亩，主要是示范林和采穗圃的建设。 八十代中后期开始，大部分林没有抚育管理，致使林地杂草丛生，土壤坚，通透性差，影响了油茶的生长和产量，同时由于缺少管理，油茶抗病力，病虫危害严重，尤以炭疽病，煤污病最为严重，落花落果，座果率。大多数油茶林地退化严重。由于我国人口众多，人均耕地面积已经接近或低于联合国规定的耕地警戒线（0.8亩）。在耕地资源日益紧张的情况下，耕地种植油缓解食用油供需矛盾的空间十分有限而油茶主要山、丘陵。“七山一水两分田”“九山水分田”通过油茶大力发展油茶产业，既不与粮争地，又能迅速增加优质食用油料供应。相当于置换出7500万亩耕地用来种植粮食。这不仅对于增强食用植物油供给能力，减少食用植物油进口大为有利，而且对于稳定粮食种植面积，维护油茶是我国特有的食用油料树种。在健康消费盛行的今天，食用油成为了人们关注的焦点，追求健康、天然、营养已成为人们选择食用油的标准。据国外流行病学的调查发现，膳食中的单不饱和脂肪酸与“三高”的发生及冠心病的死亡率间呈明显的负相关茶油单不饱和脂肪酸含量在90%以上橄榄油茶油不含对人体有害的芥酸，色泽金黄，味香可口，营养丰富，容易被人体吸收，具有预防和治疗高血压和常见心血管疾病的作用茶油中还含有特定生理活性物质，如山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等，其中山茶甙有强心作用，山茶皂甙有溶血栓作用，能防治血管硬化所致的多种心脑血管疾病由于油茶受虫害侵袭，施用任何农药，因此茶油是绿色保健食用油。茶油长寿油随着食用油市场健康风的兴起，有“东方橄榄油”之称的野生茶油日益受消费者青睐经过精炼的茶油消费群体已不仅仅限于传统产区据预测，今后5～10年，国内市场需求急增，外贸茶油市场缺口大在沿海地区售价高达50～75元/kg，并呈上升趋势有个方面的： 浙江省人民政府办公厅关于加快发展油茶产业的若干意见浙政办发[2009]68号振兴油茶产业推进林农增收致富行动把油茶低改作为兴林富民示范工程的重点来抓油茶增产潜力大的油茶林存在着品种低劣，经营管理粗放，树龄老化、生长衰退等特点，处于老、弱、病、残、劣、荒的现状，产量高的4-5斤油/亩，低的只有1-2斤油/亩，通过低改，提高到2斤油/亩是的，高的可达50斤油/亩，增产潜力巨大。有长期种植油