植物营养学教学大纲-南京农业大学资源与环境科学学院.DOCVIP

《肥料工艺与肥料资源利用》教学大纲 一、基本信息 课程名称 肥料工艺与肥料资源利用 课程编号 ARGE4201 英文名称 Technological Process课程类型 专业核心课 总学时 理论学时 实验学时 实践学时 1天 学分 预修课程 植物营养学、微生物学 适用对象 农业资源与环境 课程简介 （200字左右） 介绍肥料生产的一般原理、生产工艺流程和基本设备知识的同时，着重介绍利用农业固体有机废弃物生产、设计商品有机肥料、微生物有机肥料、。肥料企业标准以及肥料质量检验的 二、教学目标及任务 掌握化学肥料、有机肥料、微生物肥料的生产原理、工艺流程、生产设备，与生产技术；掌握农业有机固体废弃物肥料资源化合理利用技术与方法。通过本课程的学习和对复混肥料厂、有机肥料厂的参观、实习，了解肥料生产工艺流程、肥料的合理搭配，并按照土壤、作物的要求，通过计算能设计出不同配比的氮、磷、钾复混肥料或专用商品肥料、生物有机肥、微生物肥料等。了解肥料企业标准制定的要求及肥料质量检测的方法。 三、学时分配 教学课时分配 章节 章节内容 讲课 实验 实践 合计 绪论 2 第一章 我国有机废弃物资源与处理现状 2 第二章 堆肥工艺 4 第三章 堆肥机械设施与建设规模计算 4 第四章 堆肥场除臭技术 3 第五章 我国微生物肥料的发展概况 2 第六章 固氮微生物肥料研究及其应用技术 3 第七章 解磷、解钾微生物肥料的研究及其应用技术 6 第八章 腐熟微生物菌种的研究及其应用技术 3 第九章 微生物肥料菌种发酵技术介绍 4 第十章 液体肥料和缓控释肥料生产加工工艺 3 合计 36 四、教学内容及教学要求? 绪论 肥料工业的现状 肥料的分类与特点 习题要点：肥料的种类与特点。 第三节 肥料工业的发展 习题要点：肥料发展趋势。 本章重点、难点：肥料的特点。 本章教学要求：了解国内外化学肥料、有机肥料和生物肥料工业的发展现状与趋势，不同肥料的特点。 第一章 我国有机废弃物资源与处理现状 第一节 有机废弃物资源 习题要点：固体有机废弃物的种类。 第二节 有机废弃物对环境的污染 习题要点：固体有机废弃物随意弃置的危害。 第三节 有机废弃物处理现状与存在问题 习题要点：固体有机废弃物的主要处理方法。 本章重点、难点：固体有机废弃物的无害化处理与肥料资源化利用方法。 本章教学要求：了解主要的固体有机废弃物的种类、资源与分布，理解固体有机废弃物任意排放对环境的影响，掌握国内外主要的固体有机废弃物的处理方法。 第二章 堆肥工艺 第一节 堆肥的基本原理与工艺流程 习题要点：好氧堆肥、厌氧堆肥、前处理、一次发酵、二次发酵。 第二节 堆肥发酵条件的控制 习题要点：堆肥材料的特性，堆肥材料的水分含量与氧气供应，堆肥过程中的微生物，堆肥温度。 第三节 堆肥的腐熟 习题要点：腐熟度的定义与判定方法、堆肥腐熟与有害物质含量之间的关系、腐熟过程中的成份变化。 第四节 堆肥原料及堆肥水分测定 习题要点：水分测定与表示方法。 本章重点、难点：堆肥的工艺流程及发酵条件的控制、堆肥的腐熟。 本章教学要求：了解堆肥腐熟的目的和意义，堆肥的基本原理；理解并掌握堆肥的工艺流程及堆肥过程中的条件控制，堆肥腐熟度的测定方法。 第三章 堆肥机械设施与建设规模计算 第一节 堆肥方式及设施 习题要点：静态堆肥、动态堆肥、搅拌装置、通气装置。 第二节 堆肥粉碎和造粒设备 习题要点：对辊式挤压造粒、对齿滚压造粒、圆盘式挤压造粒。 第三节 计算堆肥设施建设规模时必需的基础数据 习题要点：堆肥建设必需的基础数据、计算参数与计算公式。 第四节 堆肥设施建设举例 习题要点：自然堆积式、通气式堆肥、开放式堆肥设施计算。 第五节 堆肥设施建筑面积计算 习题要点：堆肥处理必需的区间计算、场房建设必需的区间计算。 第六节 堆肥设施建设应注意的问题 习题要点：堆肥设施构造的基本要求。 本章重点、难点：动态堆肥的设施、堆肥场所的计算。 本章教学要求：了解堆肥的主要方式、有机肥料生产所需要的设备，理解掌握堆肥设施的计算、堆肥设施及使用中的注意问题，堆肥设施构造的基本要求。 第四章 堆肥场除臭技术 第一节 堆肥过程中臭气产生特征 习题要点：恶臭物质种类、恶臭浓度、恶臭强度、畜禽粪便堆肥化中臭气的产生原因。 第二节 除臭方法 习题要点：除臭方法的种类、适于堆肥尿处理场的除臭方法。 第三节 除臭装置规模计算 习题要点：臭气的捕捉与换气方法、除臭装置的必要容积及面积的计算。 本章重点、难点：恶臭物质的评定、生物除臭法。 本章教学要求：了解堆肥中臭味物质的种类和臭气产生的原因，理解臭味物质的表示方法和常用的除臭方法，掌握生物