茶多酚对家禽生理生化指标的影响.pdfVIP

卷 期 中国动物营养学报 一 年 月 茶多酚对家禽生理生化指标 的影 响 · 詹 勇 石 放雄 施 明华 杨 贤强 吴耀 明 浙江农业大学牧医 系 杭州, 摘要 选 用 日龄 健 康 的海佩科 肉用仔鸡 羽 , 随机 分成试验 羽 和 对 照 羽 两 组 , 在试验 组 饲根 中添 加 茶 多酚 , 研 究 对 家禽生 理 生 化 指标 的 ‘ 影 响 。 试验 结 果表 明 能 显 著提 高 尸 毋鸡 血液 中胆 固 醉 含 童 和 公 、 母 鸡 血 液 中 碱 性 磷 酸 酶 水 平 , 明 显 降低 肉鸡 胸 肌 值 和毋 鸡 血 红 蛋 白含 重 尸 对 血 清 中辛酮 含 童 、 公 鸡 血 液 中胆 固醉含 全 和 辛丸重 及 胸肌 干 重 均 有提 高作 用 , 使 血 清 总蛋 白、 胸 肌 总 色素和 公 鸡 血 红 蛋 白含 贡 均有 降低 的趋 势 对 、 血液 中红 白细 胞 数 童 和 肉鸡休 重 随性 别 不 同产生 不 同影 响 , 但 差 异 均 不 显 著。 未键词 茶 多酚 肉鸡 生理 生化指标 肉质 茶多酚 , 缩 写作 是 以茶 为原料提取 的多酚 类化 。