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经济与管理讲义 北京科技大学 管理学院 喻斌 运作管理 主讲教师: 虞镇国教授 办公室：文五-503 / 周三13：30-14：30 Email：yuzg@ Telephone：O) 554366(P) 课件下载：13:2121/运作管理 作业和实验报告提交：20/ 批注后的作业和实验报告浏览：20/yuzg 课程考核评定规范 作业次数为两次，每次四个大题。具体内容见《课程考核评定规范表》附录。 第一次大作业的上缴截止时间为2011年4月15日下午4时整，第二次大作业的上缴截止时间为2011年6月3日下午4时整。 课堂表现、到课情况占平时成绩的25%，计为10分，每迟到或早退一次扣一分，旷课每次扣两分，实验、习题课没有提前准备每次扣一分，扣完为止。 实验占平时成绩的25%，按报告的规范性、实验设计的新颖性、实验结果的正确性民主评分。 作业占平时成绩的50%，两次作业各占一半。 考试卷面成绩50分以上者，总评成绩按平时成绩占40%计；考试卷面成绩不到50分者 ，总评成绩按考试卷面成绩 如何上传实验报告和作业 上传网址：20 用户名：student_yuzg Password: student 阅读实验报告和作业成绩的网址: 20/yuzg 为了便于将来存档和检索， 请严格按照“小组号-姓名-实验编码”的规则，上交上机实验报告文件，比如：仙实验2”。 请按照“学号-姓名-作业编码”的规则，上交作业文件，比如：仙作业2”。 如果文件名中没有包括小组或学号，你的实验成绩和 作业成绩有可能被登记错误。 第1章 概论 1.1 生产运作管理 1.2 生产运作的分类 1.3 生产运作管理所面临的问题 1.4 生产运作管理的历史发展 1.5 生产运作管理面临的形势及发展趋势 1.1 生产运作管理 1.1.1 生产运作概念的发展 社会组织 服务业的兴起 生产概念的扩展 1.1.2 生产运作系统 1.1.3 三项基本职能 1.1.4 生产运作管理的目标和基本内容 社会组织 社会组织是具有特定目标和功能的、社会化的生产要素的集合体 社会组织的出现 社会分工的结果 是生产力发展的标志 改变了人们的生活方式 社会组织 服务业的兴起 前工业 (Pre-industrial)社会 人们主要从事农业和采掘业 实质是从自然界直接获取所需的物品 动力来自人力和兽力 主要活动是同自然界打交道 工业 (Industrial)社会 人们主要从事制造业，生产自然界原来没有的物品 动力来自蒸汽和电力 分工是工业社会组织生产活动的基本原则 主要活动是同经过加工的物品打交道 服务业的兴起(续) 后工业 (Post-industrial)社会 人们主要从事服务业 信息成为关键资源 生活质量由教育、保健和休闲来衡量 主要活动是人们之间的交往 服务业的兴起(续) 服务业一般包括五个方面的活动 业务服务：如咨询、财务金融、银行、房地产等； 贸易服务：零售、维修等； 基础设施服务：交通运输、通讯等； 社会服务：餐馆、旅店、保健等； 公共服务：教育、公用事业、政府等。 服务业的兴起是社会生产力发展的必然结果，也是社会生产力发展水平的一个重要标志。 没有服务业就没有现代社会 “生产”概念的扩展 服务业的兴起，使生产的概念得到延伸和扩展 按照马克思主义的观点，生产是以一定生产关系联系起来的人们利用劳动资料，改变劳动对象，以适合人们需要的过程 创造财富的过程 从一般意义上讲，我们可以给生产下这样一个定义：生产是一切社会组织将对它的输入转化增值为输出的过程 1.1.2 生产运作系统 生产运作系统是由人和机器构成、能将一定输入转化为特定输出的有机整体。 生产运作系统是人的组织、物的配置和资金运筹的协调运作的统一体。 输入是由输出决定的，生产运作系统也是由输出决定的 生产运作系统是由人设计建造的，它可以按照需要进行构造和重构，使它能够适应外界环境的变化。 1.1.4 生产运作管理的目标和基本内容 生产运作管理的目标 高效、灵活、准时、清洁地生产合格产品和/或提供满意服务 生产运作管理的内容 生产运作系统的设计管理 生产运作系统的运行的管理 生产运作系统的维护的管理 生产运作管理是对生产运作活动进行计划、组织与控制。 1.1.5 生产运作管理者所需的技能 技术技能 专业技术：产品知识、设计知识、工艺知识 管理技术：生产运作过程组织，计划与控制等 行为技能 处理人际关系的能力 团队管理 激励 协调关系 1.2 生产运作的分类 1.2.1 制造性生产 连续性生产与离散性生产 按物流特征：V型、A型与T型企业 1.2.2 服务性运作 1.2.1 制造性生产 制造性生产 是通过物理和(或)化学作