九年级科学化学复习中的若干问题.pptVIP

某化学活动小组对此进行了探究。 【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关？ 【猜想与假设】 猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”。 猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”； 猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”； 猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”； 猜想⑤：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关。 ?【收集证据】 （一）查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质。 （二）实验探究：针对上面的猜想①至猜想⑤，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象。请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中。 六、化学中的“生活”问题 （3）经测得生活中一些常见食物的pH如下： 人体疲劳时血液中产生较多的乳酸，使体内pH减小。缓解疲劳，需补充上述食物中的（ ） A．苹果汁 B．葡萄汁 C．牛奶 D．豆浆 （5）无壳蛋的制作、厨房清洗剂和厕所清洗剂的区分 （4）实验表明，用碱性溶液浸泡新鲜的蔬菜，能有效除去蔬菜上的残留农药，从而降低对人体的损害。根据上述原理，对刚买回来的蔬菜，你认为应浸泡在哪种溶液中 A．白酒 B．食醋 C．烧碱溶液 D．碳酸钠溶液 例3 、根据你的生活经验判断，下列做法不正确的是( ) A．用燃着的火柴检查煤气炉是否漏气 B．做馒头时在发酵面粉中加入少许纯碱 C．切完菜后将菜刀洗净擦干，放在干燥的地方 D．用食盐腌制鱼、肉，以延长鱼、肉的保存期 （6）右图为喷墨打印机工作原理示意图。溶解在打印墨水(pH：7.5～9.0)中的染料，从喷嘴喷到打印纸(pH：4.5～6.5)上，变为不溶于水的固体。下列说法正确的是 A．打印墨水偏酸性 B．打印墨水显中性 C．打印纸偏酸性 D．打印纸偏碱性 六、化学中的“生活”问题 （6）下列广告语，没有科学性错误的是 A、“K牌”咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质。 B、“雪山牌”矿泉水，真正的纯水。 C、“大自然牌”蔬菜，天然种植，不含任何元素，是真正的 绿色食品。 D、食用合格“碘盐”，可预防某种甲状腺疾病。 六、化学中的“生活”问题 （7）化学与人体健康密切相关，若人体血液缺铁，就会“贫血”；人体缺钙，会患佝偻病；缺碘会引起甲状腺肿大；缺氟易产生龋齿；缺锌会引起食欲不振等。 (1)市场有“朴雪(补血)口服液”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品，这些铁、钙、碘、氟、锌应理解为(填编号) . ①元素 ②原子 ③分子 ④氧化物 (2)市售麦片中含有微量极细的还原铁粉，饮用这种麦片后，铁在胃液中变为亚铁盐的化学方程式为 . “钻石恒久远，一颗永流传”这句广告词，被美国《广告时代》评为20世纪的经典广告之一，该广告词能体现的钻石的性质是( ) A．硬度大 B．不能导电c．化学性质稳定 D．熔点低 黄瓜中富含维生素C，其分子结构如图6，其中短线表示原子之间的连接，（例如水分子的结构可表示为）。则维生素C由____种元素组成。维生素C在pH5的环境中较稳定，为减少维生素C的损失，黄瓜在烹饪时可加入少量的______。维生素C片保存时，应注意避热、避光、密封，请你据此推测维生素C的化学性质_____________。 图6 六、化学中的“生活”问题 在人体的血液中，如果钾元素含量偏高会引起心脏衰竭甚至死亡；如果钾元素含量偏低，又会影响肌肉和神经的功能，这时就需要补充钾。一种医用含钾化合物的水溶液能跟硝酸银溶液反应生成不溶于稀硝酸的白色沉淀，该化合物是 ( ) A、KNO3 B、K2CO3 C、KCl D、KOH 六、化学中的“生活”问题 变式：氯气具有杀菌消毒的作用，自来水常用它来处理，但是很难运输和储存，用漂白粉在处理自来水也能达到目的，漂白粉是氯气和石灰水反应的产物。你能写出制取漂白粉的化学方程式吗？ 10、一些食品常用袋装生石灰做干燥剂. 生石灰属于 物。其干燥原理是什么？ 11、在某些食品包装袋中还有写着“双吸剂”的袋装化学试剂。取出后发现为黑色和红色粉末状混合物，其中黑色粉末能被磁铁吸引。你认为红色粉末最有可能是什么？有什么办法验证你的猜测，你认为双吸剂主要吸收哪些物质？ （变式）蛋糕等食品包装中的除氧剂是一种黑色粉末状的固体，失效后带有红褐色。某化学课外兴趣小组为了探究其主要成