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2018-02-13 发布于江苏
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促进疲劳消除和体能恢复的运动营养补充剂PPT

第三节促进疲劳消除和体能恢复的运动营养补充剂 ;内容提要;一、抗氧化剂;类胡萝卜素 1、类胡萝卜素在人体可转变为活性维生素A。 2、类胡萝卜素耐高温，不易被破坏，且可以在人体内储存。 3、食物来源南瓜、胡萝卜、白薯、西葫芦、花茎甘蓝、羽衣甘蓝、番茄、莴苣、菠菜和新鲜的热带水果。硒 1、是抑制自由基形成的的几种酶的成分。 2、食物来源：全谷和谷类食物、麦芽、酿制的酵母、新鲜水果和蔬菜、大蒜、洋葱等。 3、注意事项：大量补充可导致中毒 ;番茄红素它同α－胡萝卜素、β胡萝卜素及黄体素一样，属类胡萝卜素的一种。螺旋藻具有促进机体抗氧化酶活性增强、显著降低运动训练自由基生成的作用。是一种较为理想的抗氧化剂。其他抗氧化剂 1、中草药：黄芪、人参、西洋参、刺五加、五味子、芦丁、当归、生地、酸枣仁、阿魏酸等。 2??辅酶Q;二、免疫增强剂;三、中药的应用 ;四、防止运动性贫血的营养补充剂;五、其他抗疲劳营养补充剂;