[农林牧渔]稀特与创汇蔬菜-果菜类-茄果.ppt

稀特与创汇蔬菜栽培;稀特与创汇蔬菜栽培;概 述;第一节 豌豆及其它豆类;四、彩椒栽培技术;四、彩椒栽培技术;彩色甜椒一般具有以下特点： 果型大，果肉厚，单果质量200—400g，最大可达500g，果肉厚度达5—7mm。 果皮光滑、色泽艳丽，果形方正；有红色、金黄色、橙色、紫色、浅紫色、奶白色、绿色等。 口感甜脆，营养价值高，适合生食。 耐低温弱光，生育期长。 近年来从荷兰、美国、以色列等国引入，在上海、北京等大城市郊区种植，并在全国得到迅速发展。 彩色甜椒可作为宾馆、饭店、酒楼的高档配菜和节口礼品菜，也可作为观光农业园区的栽培品种。 ;北京市农业技术推广站系列： 红水晶 黄玛瑙 橙水晶 紫晶 白玉 玛祖卡 ;1.红水晶(F1) 北京市农业技术推广站育成。 嫩果为绿色，成熟果鲜红，果实方灯笼形，长、粗均为10cm左右，果肉厚，平均单果质量200克，个大口感好。 抗病性好，产量高。 ;2.黄玛瑙(F1) 北京市农业技术推广站育成。 嫩果为绿色，成熟果为金黄色，方灯笼形，长、粗均为10厘米左右，果肉厚，单果质量200克左右，口感好。 抗病性强，产量高。;3.橙水晶(F1) 北京市农业技术推广站育成。 嫩果为绿色，果实成熟时转为澄红色，方灯笼形，长、粗均为10厘米左右，果肉厚，口感好，平均单果质量200克左右。 抗病性较强。;4.紫晶(F1) 嫩果为深紫色，老熟后转为红色，灯笼形，长、粗均为10厘米左右，果肉较厚，平均单果质量200克左右，口感好。 营养成份含量高，抗病性好。;5.白玉 (F1) 果色由奶白色变为浅黄色，老熟后转为红色，果实方灯笼形，长、粗10-12厘米，果肉厚度可达7厘米，平均单果质量200克左右。 抗病性较强。;6.玛祖卡(F1) 荷兰引进。 嫩果绿色果实成熟时转为鲜红色，果实方灯笼形，长、粗l0-12厘米，果肉厚度可达7厘米，单果质量200-400克，个大口感好。 植物长势强，抗病性好，产量高。;7.咖啡椒 中熟一代杂种，植株生长健壮。 果实灯笼形，幼果绿色，成熟后转为巧克力色。 果长9-10厘米，果实横径7-8厘米，果面光滑，单果重150-200g ，果肉厚0.4厘米左右，果肉脆甜，品质优良。 亩产可达5000公斤，适于塑料棚和温室栽培。;四、彩椒栽培技术;（二）对环境条件要求;（一）植物学特征;（一）植物学特征;（一）植物学特征;（一）植物学特征;（一）植物学特征;（一）植物学特征;（二）对环境条件要求;（二）对环境条件要求;（二）对环境条件要求;（二）对环境条件要求;（二）对环境条件要求;（二）对环境条件要求;四、彩椒栽培技术;(华北地区);四、彩椒栽培技术;（一） 培育壮苗;（一）培育壮苗;（一）培育壮苗;（一）培育壮苗;选前3年未种过茄果类作物的地块种植。 要精细整地，施足有机肥。每667米2施用腐熟细碎有机肥3000千克以上或膨化鸡粪800千克以上，耕深25-30厘米，整平整细。 做成长6-8米，宽1米(连沟)、高出地面25厘米的小高畦。每畦定植1行，株距40厘米。 也可做成1．6米宽的瓦垄式高畦，每畦定植2行，株距35-40厘米。 每667米2定植1600-2300株。 定植选择无风的晴天进行。栽后及时浇水，并覆盖地膜和安装滴灌设施、遮阳网。;白天控制温度在25-30℃，最高不超过32℃，最低20℃以上，夜间16—18℃。 6-8月的中午10：00-15：00棚顶加盖遮阳网降温遮光，也可采取棚顶种植苦瓜、丝瓜等蔓生蔬菜遮光的方法。 冬季经常清洗棚膜以增加透光率。;定植后浇1水促进缓苗。 结果后根据季节和天气情况及长势浇水，常保持土壤湿润，一般5-7天浇1水，每次水量不要过大，滴灌-设施可以每天每亩滴3-5米3水。;每隔15-20天追施1次速效性肥料，每亩次20kg。 每隔10天左右叶面喷施叶面营养。 结果中期追施磷酸二铵和钾肥各20kg。;整枝是产量形成和果型大小的关键措施，也是普通甜椒管理的不同之处。 每株选留2-3条主枝，以每平方米7条为宜。 门椒花蕾和基部叶片生出的侧芽应及早疏去，从每4-5节开始留椒，以主枝结椒为主，以后及时去掉侧枝。 ;中部侧枝可在留1个椒后摘心，每株始终保持有2-3个枝条向上生长。 一般不培土，为防倒伏多采用塑料绳吊株来固定植株，每个主枝用1条塑料绳固定，全生育期株高可达2米以上，每株结椒20个左右。 疏花疏果与蘸花保果：生长期间要经常疏花疏果，并结合整枝打权，每株同时结果不超过6个，以确保果大肉厚。在棚温低于20℃和高于30℃时要用“沈农2号”生长调节剂蘸花保果。 ;彩色甜椒果实作为一种特菜高档品种，上市时对果实质量要求极为严格，颜色的好坏、上市的早晚，将直接影响商品品质和价格。 因此采摘不能过早或过迟。最佳时间是： “红水晶”