2015年株洲餐饮服务食品安全.docVIP

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年株洲县餐饮服务食品安全监督抽检工作实施方案为进一步加强餐饮服务食品安全监管及时发现餐饮服务食品安全隐患有效防范餐饮服务食品安全风险根据中华人民共和国食品安全法及其实施条例餐饮服务食品安全监督管理办法餐饮服务食品安全监督抽检工作规范食品检验工作规范有关规定以及年株洲县民生工程实施意见的通知要求制定本方案一抽检品种年全县餐饮服务食品安全监督抽检共个品种其中食用油餐饮具猪肉自制饮料米面制品调味品水产品火锅底料辣椒酱辣椒粉煎炸用植物油熟肉制品腊肉制品等抽检频次检验项目抽检数量抽样区域任务分配等具体内容

2015年株洲县餐饮服务食品安全 监督抽检工作实施方案 为进一步加强餐饮服务食品安全监管,及时发现餐饮服务食品安全隐患,有效防范餐饮服务食品安全风险,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》、《食品检验工作规范》有关规定,以及《2015年株洲县“民生100”工程实施意见 》的通知要求,制定本方案。 一、抽检品种 2015年全县餐饮服务食品安全监督抽检共24个品种,其中食用油、餐饮具、猪肉、自制饮料、米面制品、调味品、水产品、火锅底料、辣椒酱(辣椒粉)、煎炸用植物油、熟肉制品、腊肉制品等,抽检频次、检验项目、抽检数量、抽

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